- Konu Sahibi Halikarnas
- #1
Dünyaca tanınmış ekonomi dergisi Forbes'un editörleri, bu kez beslenme konusuna kafayı yordu... Dergi dünyanın en iyi besinleri listesini yayınladı.
Her kültür ve coğrafyadan seçilmiş en yararlı besinleri derleyen Forbes en iyi 5'i de seçti. Buna göre her kültür ve coğrafyaya uygun en yararlı besin dut oldu.
Baklagiller, süt ve et ürünleri ile kabuklu meyveler de listede itibarlı bir yere sahip oldu.
BÜTÜN ıNSANLARA FAYDALI EVRENSEL BESıNLER
Diyet yapanlar için en yararlı olduğu belirtilen besinlerin başında dut geliyor. Dünyanın değişik bölgelerindeki insanların değişik gıdalar tükettiklerini hatırlatan dergi, "Ama bütün insanlar için faydalı olan besinler de var" ifadesini kullandı.
Yapılan listede dünyada her kültür ve coğrafyada yararlı olduğu belirilen "evrensel" besinler şöyle sıralandı:
1. Dutsu meyveler (dut, çilek, böğürtlen vb.)
2. Baklagiller (Fasulye, nohut, mercimek vb.)
3. Taze süt ve süt ürünleri
4. Sadece ot yiyerek beslenen hayvanların eti.
5. Kabuklu meyveler (fındık, ceviz vb.)
PEKı HANGıSı NE ıÇıN YARARLI?
DıYET ıÇıN BıREBıR
1. Dutsu meyveler tatlı olmalarına rağmen düşük şeker oranlarıyla vücuda çok yararlı. Kalori açısından da düşükler. Dolayısıyla diyettekiler için önerilebilecek en doğru besin. Hafızayı güçlendiriyor. Kansere karşı da birebirler.
2. Baklagiller lifli yapılarından dolayı diyet için çok faydalı. ınsanlara tokluk hissi verip fazla yemekten alıkoyuyor.
CıLDıN TAZELENMESı ıÇıN SÜT ıÇıN
3. Taze süt ve süt ürünleri ise protein sayesinde sağlık deposu işlevi görüyor. Kemikler, cildin tazelenmesi ve kansere karşı hücrelerin güçlenmesi açısından çok yararlı.
ETTEKı BıLEŞENLER HAYAT ıKSıRı GıBı
4. Et: Kötü şöhretine rağmen etin ihmal edilmemesi gerekiyor. Etin içinde yer alan fosfor, demir ve bakır, A, D vitaminleriyle B vitamini bileşikleri beden için olmazsa olmaz besinler.
KALBıN EN SIKI DOSTLARIYLA SıZ DE DOST OLUN...
5. Kabuklu meyveler özelikle kalp sorunları çekenler için birebir. Kalp hastalıkları riskini düşürürler. Kolesterolü düşürmek için faydalılar.
ELMA VE YEŞıL ÇAYI UNUTMAYIN
Bu listenin dışında elma, yeşil çay, soğan, sarımsak ve her türlü yeşil sebze de tüketilmesi gereken faydalı besinler olarak sıralandı.
...