Börekler Ispanaklı Unlu Çıtır Börek - Söke Un Sponsorluğunda

karamel Latte

Nirvana
Pro Üye
12 Mart 2019
14.306
33.629
Merhabalar arkadaşlar size çok sevdiğim bir tarifle geldim:KK36:
Çıtır çıtır ağızda dağılan lezzetli bir börek Hadi şimdi yapılışına geçelim👇


Malzemeler
• 5 adet yufka

iç harcı için
• yarım kilo ıspanak
• 1 büyük boy soğan
• yarım bardak sıvı yağ
• Tuz,pulbiber, karabiber
20200610_141812.jpg


sosu için
• 1 su bardağı un
• bir su bardağı sıvı yağ
20200610_142919.jpg



Gelelim yapılışına 😊
Öncelikle Tavamiza Sıvı yağ ve soğanı alıp pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.

Kavrulan soğanlarımızın üzerine güzelce yıkanmış irice doğranmış ıspanaklarımızı koyuyoruz.
InShot_20200610_153125375.jpg


ıspanaklarımız iyice küçülüp söndüğünde bir tur karıştırıp üzerine Baharatlarımızı ekleyip 2 dakika daha kavurup soğuması için bir tabağa alıyoruz.
InShot_20200610_153204853.jpg


şimdi sosunu hazırlayalım :KK73:
Unumuzu bir kaseye alıp üzerine yağımızı ekliyoruz homojen bir kıvama gelene kadar güzelce çırpıyoruz

InShot_20200610_153242201.jpg

yufkamızı seriyoruz üzerine sosumuzdan döküp fırça yardımıyla iyice yayıyoruz.
yufkanın biraz orta kısmına iç harcımızdan uzunca döküyoruz.
InShot_20200610_153335947.jpg


iç harcımızı döktüğümüz yufkamızı önden sağdan ve soldan birer kat katlıyoruz. Rulo yapıp sarıyoruz.
InShot_20200610_153405148.jpg


böreğimizi istediğimiz boyutta keserek yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine alıyoruz. Üzerine kalan sosumuzdan sürüyoruz.
InShot_20200610_153456845.jpg


Güzelce streçleyip buzdolabında 1 saat dinlendirmeye bırakıyoruz

InShot_20200610_153527223.jpg

Dinlenip sosunu çekmiş böreklerimizi altı ve üstü iyice kızarana kadar 180 derece fırında pişiriyoruz.
20200610_171333.jpg


Veee işin en zevkli kısmı sunuum :KK68:
20200610_172534.jpg
20200610_172620.jpg
20200610_172704.jpg
20200610_172727.jpg


Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun pişman olmayacaksınız😊 🥰
 
Merhabalar arkadaşlar size çok sevdiğim bir tarifle geldim:KK36:
Çıtır çıtır ağızda dağılan lezzetli bir börek Hadi şimdi yapılışına geçelim👇


Malzemeler
• 5 adet yufka

iç harcı için
• yarım kilo ıspanak
• 1 büyük boy soğan
• yarım bardak sıvı yağ
• Tuz,pulbiber, karabiber
Eki Görüntüle 2646960

sosu için
• 1 su bardağı un
• bir su bardağı sıvı yağ
Eki Görüntüle 2646961


Gelelim yapılışına 😊
Öncelikle Tavamiza Sıvı yağ ve soğanı alıp pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.

Kavrulan soğanlarımızın üzerine güzelce yıkanmış irice doğranmış ıspanaklarımızı koyuyoruz.Eki Görüntüle 2646962

ıspanaklarımız iyice küçülüp söndüğünde bir tur karıştırıp üzerine Baharatlarımızı ekleyip 2 dakika daha kavurup soğuması için bir tabağa alıyoruz.Eki Görüntüle 2646963

şimdi sosunu hazırlayalım :KK73:
Unumuzu bir kaseye alıp üzerine yağımızı ekliyoruz homojen bir kıvama gelene kadar güzelce çırpıyoruz

Eki Görüntüle 2646966
yufkamızı seriyoruz üzerine sosumuzdan döküp fırça yardımıyla iyice yayıyoruz.
yufkanın biraz orta kısmına iç harcımızdan uzunca döküyoruz.Eki Görüntüle 2646970

iç harcımızı döktüğümüz yufkamızı önden sağdan ve soldan birer kat katlıyoruz. Rulo yapıp sarıyoruz.Eki Görüntüle 2646971

böreğimizi istediğimiz boyutta keserek yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine alıyoruz. Üzerine kalan sosumuzdan sürüyoruz.
Eki Görüntüle 2646972

Güzelce streçleyip buzdolabında 1 saat dinlendirmeye bırakıyoruz

Eki Görüntüle 2646973
Dinlenip sosunu çekmiş böreklerimizi altı ve üstü iyice kızarana kadar 180 derece fırında pişiriyoruz.
Eki Görüntüle 2646974


Veee işin en zevkli kısmı sunuum :KK68:
Eki Görüntüle 2646976 Eki Görüntüle 2646977 Eki Görüntüle 2646978 Eki Görüntüle 2646979

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun pişman olmayacaksınız😊 🥰
Ellerinize sağlık,ıspanaklı böreği severim,başarılar dilerim.
 
Elinize sağlık yarışmada başarılar dilerim ♥️ üstüne yumurta surmemissin sevmediğin için mi,tarif mi böyle 🤔
 
X