Canımcım çok basit..Önce 4- 5 adet (isteğe göre)yufkayı alıyorsun tepsiyi yağlayıp 1 tanesini seriyorsun arasına yumurta yağ ve süt karışımı sürüyorsun..İkinci yufkayı serip tekrar bu karışımdan sürüyorsun ve içini döşüyorsun..Bunun için önce soğanları doğrayıp az yağda kavuruyorsun sonra yıkayıp doğradığın ıspanakları soğana ekleyip kavuruyorsun biraz karabiber ekle isteğe göre baharat ekle sonra arasına döşe bu iç harcını..Kalan yufkalarıda aralarına sütlü karışımdan dökerek tepsiye diz ve en üstüne yine yumurta yağ karışımı sür ve fırına ver 175 derecede 45-50 dak. pişir basit canım nesi zor geliyor takıldığın yeri sorabilirsin..