Deniz Ürünleri İçi Dolmuş Sazan - Cook Fırın Torbası Sponsorluğunda

Merhaba hanımlar.
İlk defa yarışmaya katılıyorum, çok keyifli ve heyecanlı bir işmiş :)))

İçi dolmuş sazan yaptım, salatalar ve ev yapımı vişne suyu eşliğinde.
Umarım beğenirsiniz.

Malzemeler :
Eki Görüntüle 2075502

Sazan
Sıvı yağ
Bulgur
Sarımsak
Kuru soğan
Maydanoz
Kimyon
Pul biber
Tuz
Cook fırın torbası



Salata malzemeleri

Roka
Marul
Tere
Yeşil soğan
Dere otu
Havuç
Turp

Yapılışı
Balığımızı güzelce yıkıyoruz.
Eki Görüntüle 2075504

Pilavımızı sıvı yağ ile normal pilav ölçüsünde pişiriyoruz. Pilav piştikten sonra, maydanoz, sarımsak, kuru soğan, tuz ve baharatlarla karıştırıyoruz.

Eki Görüntüle 2075505 Eki Görüntüle 2075506
Balığımızın içine doldurup, balığımızı dikiyoruz. Fırın torbasının içini unlayıp (yapışmasın diye ) balığımızı içine koyup ağzını içinden çıkan bağ ile bağlıyoruz.

Eki Görüntüle 2075503 Eki Görüntüle 2075507
Bir kaç delik açıyoruz poşetimize.
200 derecede ısıttığımız fırında 40 dakika pişiriyoruz.
Ben balığa ekstra yağ ve tuz eklemedim, diyetteyim çünkü :) sizler damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz.
Salata ve vişne suyu ile servis yaptım.
Yapanlara şimdiden afiyet olsun.

Eki Görüntüle 2075508

Eki Görüntüle 2075509

Eki Görüntüle 2075510

Eki Görüntüle 2075513

Not: Pilavın, maydonoz, sarımsak, soğan ve baharatlarla birleşmiş hali bile tek başına güzel bir lezzet. Gün menülerinizde de yapabilirsiniz :)))
Vay vay vayyy Eflalim ,herşey süper olmuş.:rolleyes:Hem tarifin ,hem sunumun muhteşem gözüküyor:rapci:Başarılar dilerim canım:KK37:
 
Hamsili pilav var da sazanla niye olmasın değil mi? Eminim yakışmıştır ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor. Başarılar diliyorum. :)
 
eflalim döktürmüşsün..

senin gibi sunum aşığı birinden zaten daha azını beklemezdim..

ellerine sağlık..
Kafasız balık olması harika!!!!

en fitinden tarifin hayırlı olsun kuzum
 
eflalim döktürmüşsün..

senin gibi sunum aşığı birinden zaten daha azını beklemezdim..

ellerine sağlık..
Kafasız balık olması harika!!!!

en fitinden tarifin hayırlı olsun kuzum
Sağol tatlı mium :KK60: öpmeden olmaz :KK70:
Kafalı balık içimi tuhaf ediyor :confused:
:KK36::KK36:
 
Vay vaay vaaay eflalim de gelmiş hemi de eniştenin tuttuğu sazanla mı gelmiş :KK49::KK49:

tebrikler canım , eline emeğine sağlık .. gayet lezzetli gözüken , göze de hitap eden bir tarif olmuş .

Başarılar dilerim canım :KK68:
 
X