- 26 Eylül 2007
- 6.481
- 23
- 44
Diyet salata
Közlenmiş patlıcan ve közlenmiş biberi ince ince kıyalım.
Roka yapraklarını da ince ince kıyalım.
Salatalık ve domatesi küp küp, tavla zarı formunda doğrayalım.
2 adet közlenmiş patlıcan (orta boy kemer ya da topak patlıcan)
4 adet közlenmiş çarliston biber
10 adet roka yaprağı
2 adet orta boy salatalık
2 adet orta boy domates
1 adet limonun suyu
3 su bardağı yoğurt
5 diş sarmısak (dövülmüş)
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Sos için bir kasede yoğurt, dövülmüş sarmısak, limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiberi karıştırıp, bir çatal yardımıyla iyice çırpalım.
Elde ettiğimiz bu sosun içine, yukarda kıydığımız ve doğradığımız tüm sebzeleri ilave edelim ve karıştıralım.
Bir servis tabağına aktaralım ve servise sunalım.
Közlenmiş patlıcan ve közlenmiş biberi ince ince kıyalım.
Roka yapraklarını da ince ince kıyalım.
Salatalık ve domatesi küp küp, tavla zarı formunda doğrayalım.
2 adet közlenmiş patlıcan (orta boy kemer ya da topak patlıcan)
4 adet közlenmiş çarliston biber
10 adet roka yaprağı
2 adet orta boy salatalık
2 adet orta boy domates
1 adet limonun suyu
3 su bardağı yoğurt
5 diş sarmısak (dövülmüş)
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Sos için bir kasede yoğurt, dövülmüş sarmısak, limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiberi karıştırıp, bir çatal yardımıyla iyice çırpalım.
Elde ettiğimiz bu sosun içine, yukarda kıydığımız ve doğradığımız tüm sebzeleri ilave edelim ve karıştıralım.
Bir servis tabağına aktaralım ve servise sunalım.
