- 19 Ekim 2015
- 6.464
- 25.737
- 30
Merhabalar
yine ben bu enfes kategoriyi bize sağlayan K Kazen abi ve @Lisabella ablama çok teşekkür ederim.
ben çok severim sütlü tatlıları ilk aklıma gelen bu tarifim oldu tadı ve görüntüsüyle şahane sizinkiler gibive bir okadarda basit ve zahmetsiz 
geçelim tarifime
MALZEMELER
Jölesi için:
2 su bardağı sıcak su
1 paket bitkisel jel(kivili elmalı)
1 adet kivi
Muhallebisi için:
4 su bardağı süt
1 su bardağı un
1.5 su bardağı şeker
1 paket vanilya
125 gr tereyağı yada margarin
Süslemek için:
Nar
Antep fıstığı
Evet şimdi geçelim yapılışına
İlk önce tavamıza jelimizi dökelim ve 2 bardak kaynar suyumuzu ekleyip ocağımızın altını açalım ve karıştıralım jelimiz eriyene kadar kaynamayacak
jelimizi bir kenara alalım tatlımızı yapacağımız kaselerimizi alalım ve ilk sıcaklığı çıkan jelimizi birer kepçe kaselerimize paylaştıralım.
Ben bir tanesini farklı kullandım şekli nasıl çıkacak diye farklı olanınki daha güzel çıktı artık hep o kasede yaparım
kivimizin kabuğunu soyup ince ince dilimleyip kaselerimize ortalı olacak şekilde koyalım
ve jelimizin oda sıcaklığında soğumasını bekleyelim.şimdi sıra muhallebimizin yapılışında tereyağımız tenceremize alıp güzelce eritelim
ve ardından unumuzu ekleyip unu toparlanana kadar kavuralım
kavrulan unumuza yavaş yavaş 4 su bardağı sütü ilave edip çırpacakla karıştıralım topaklanmaması için
Ardından sütümüz ılımaya başlayınca şekerimizi ilave edip muhallebimiz göz göz olup koyulaşana kadar karıştıralım
koyulaşan muhallebimize vanilya ekleyip altını kapatalım
oda sıcaklığında soğuyan jelimize ilk sıcaklığı çıkan muhallebimizi kaselerimize paylaştıralım
bende 5 tane çıktı ama 6 tane çıkıyor çünkü ben jelin birazını karıştırırken döktüm
bu kadar çıktı 
ve yine muhallebimizin soğumasını bekleyelim 20 dk kadar...ardından 1- 2 saat buzdolabında dinlendirelim..
soğuyan tatlımızı çıkartmak için kenarlarından hafifçe çok bastıramadan elimizle çıkaralım hemen çıkacaktır ve iyi donmuşsa asla bozulmaz
Ve GELDİK EN GÜZEL BÖLÜME İŞTE SUNUM
DENEYECEKLERE ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN.. Bütün yarışmacı arkadaşlarımada başarılar diliyorum herşey gönlünüzce olsun herkesin emeğine sağlık sağlıcakla kalın
yine ben bu enfes kategoriyi bize sağlayan K Kazen abi ve @Lisabella ablama çok teşekkür ederim.ben çok severim sütlü tatlıları ilk aklıma gelen bu tarifim oldu tadı ve görüntüsüyle şahane sizinkiler gibive bir okadarda basit ve zahmetsiz geçelim tarifimeMALZEMELER
Jölesi için:
2 su bardağı sıcak su
1 paket bitkisel jel(kivili elmalı)
1 adet kivi
Muhallebisi için:
4 su bardağı süt
1 su bardağı un
1.5 su bardağı şeker
1 paket vanilya
125 gr tereyağı yada margarin
Süslemek için:
Nar
Antep fıstığı
Evet şimdi geçelim yapılışına
İlk önce tavamıza jelimizi dökelim ve 2 bardak kaynar suyumuzu ekleyip ocağımızın altını açalım ve karıştıralım jelimiz eriyene kadar kaynamayacak
jelimizi bir kenara alalım tatlımızı yapacağımız kaselerimizi alalım ve ilk sıcaklığı çıkan jelimizi birer kepçe kaselerimize paylaştıralım.
Ben bir tanesini farklı kullandım şekli nasıl çıkacak diye farklı olanınki daha güzel çıktı artık hep o kasede yaparım
kivimizin kabuğunu soyup ince ince dilimleyip kaselerimize ortalı olacak şekilde koyalımve jelimizin oda sıcaklığında soğumasını bekleyelim.
şimdi sıra muhallebimizin yapılışında tereyağımız tenceremize alıp güzelce eritelimve ardından unumuzu ekleyip unu toparlanana kadar kavuralım
kavrulan unumuza yavaş yavaş 4 su bardağı sütü ilave edip çırpacakla karıştıralım topaklanmaması için
Ardından sütümüz ılımaya başlayınca şekerimizi ilave edip muhallebimiz göz göz olup koyulaşana kadar karıştıralım
koyulaşan muhallebimize vanilya ekleyip altını kapatalım
oda sıcaklığında soğuyan jelimize ilk sıcaklığı çıkan muhallebimizi kaselerimize paylaştıralım
bende 5 tane çıktı ama 6 tane çıkıyor çünkü ben jelin birazını karıştırırken döktüm
bu kadar çıktı ve yine muhallebimizin soğumasını bekleyelim 20 dk kadar...ardından 1- 2 saat buzdolabında dinlendirelim..soğuyan tatlımızı çıkartmak için kenarlarından hafifçe çok bastıramadan elimizle çıkaralım hemen çıkacaktır ve iyi donmuşsa asla bozulmaz
Ve GELDİK EN GÜZEL BÖLÜME İŞTE SUNUM
DENEYECEKLERE ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN..
Bütün yarışmacı arkadaşlarımada başarılar diliyorum herşey gönlünüzce olsun herkesin emeğine sağlık sağlıcakla kalın Son düzenleyen: Moderatör:
