Popüler Konu Her gün Bir İftar Menüsü(2021)

4.Gün iftar Menüsü

Yuvalama Çorbası

Kuru Biber-Patlıcan Dolması ve Yaprak Sarma

Gökkuşağı Salatası

Tavuk Göğsü


Detaylı tarifleri incelemek için linkleri tıklayın lütfen!

Yuvalama Çorbası

Yuvarlama da denilen Gaziantep yöresine özgü çok lezzetli bir yemektir. En çok zaman alan ve uğraştırıcı kısmı ise kıyma, pirinç ve irmikle hazırlanan minik köftelerin yuvarlanmasıdır. Çorba kategorisinde yer alsa da aslında yörede çorbadan ziyade yemek olarak, şehriyeli pilav ile servis yapılır.
Mutfağımda Antep yemeklerinin yeri bir başkadır. Yuvalamanın yeri ise bambaşka. Çok zahmetli bir yemek olduğu için sık sık yapılması neredeyse imkansız.




Kuru Biber-Patlıcan Dolması ve Yaprak Sarma

Kuru dolma her yörede farklı farklı yapılmaktadır.Bazı yörelerde zeytinyağlı,bazılarında etli,bazılarında bulgurlu olmak üzere değişik tarifler yapılmaktadır.Antep'te dolma deyince akla ilk gelenler,bol salçalı,bol zeytinyağlı,bol sarımsaklı ,bol acılı ,etli, ve pirinçli dolmalardır.İftar Sofranızı şenlendirecektir.



Gökkuşağı Salatası

Yemeğimize eşlik edecek lezzetli bir salata



Tavuk Göğsü

Önce saraylarda ve konaklarda yapılan tavukgöğsü ve kazandibi, sonraları muhallebiciler tarafından yapılmaya başlamış ve halka yayılmış. Yüzyıllardır da sevilen ve beğenilen; sütlü iki tatlı olarak günümüze kadar gelmişler.


Tarifler için teşekkür ederiz
Nevreste
E Elif_Eylul
Kukrim
 
5.Gün İftar Menüsü

Valide Sultan çorbası
Tavuklu Yufka Mantısı
Mercimek Köftesi
Tulumba Tatlısı


Detaylı tarifleri incelemek için linkleri tıklayın lütfen!


Valide Sultan çorbası
Sizlere müthiş besleyici, doyurucu ve çok lezzetli bir çorba tarifimiz var. Kendileri İç Anadolu yöresinden Valide Sultan ÇorbasI.


Tavuklu Yufka Mantısı
Hazır Yufka ve tavuk ile çok lezzetli bir mantı tarifimiz var.Üzerine sarımsaklı yoğurt



Mercimek Köftesi
Özellikle meze sevenlerin vazgeçilmezi olan mercimek köftesi; yüksek besin değeri olan mercimek ve bulgur ile hazırlanan lezzetli bir yemek ...


Tulumba Tatlısı
Evde tulumba tatlısı yapmaya ne dersinizİftar soframıza bu tatlı çok yakışacak



Tarifler için teşekkür ederiz
X xnobodyx
C A N O
yasminsay
 
Yaaaa
 
Benim böyle bir tarifim vardı değil mi
 
6.Gün İftar Menüsü

Domates Çorbası

Beyti

Fava

Kalburabastı

Detaylı tarifleri incelemek için linkleri tıklayın lütfen!



Domates Çorbası
Kıtır ekmek dilimleriyle ve kaşarın verdiği kokuyla domates çorbası, Türk mutfağının en harika lezzetlerinden bir tanesi.


Beyti
Dışarıda kebapçılarda yediğiniz bu harika kebabı evde yapmak hem çok kolay hem de çok çok daha ekonomik..

Fava

Baklanın belki de en güzel hali zeytinyağlı fava tarifi, favori lezzetlerinizden olacak.


Kalburabastı
İsmini şeklinden alan kalburabastı tarifini hazırlamak çok kolay. Şerbetli tatlılarının en sevilenlerinden kalburabastı iftar sonrası çok güzel olacak ...



Tarifler için teşekkür ederiz

LezzetliCipetpet
Dahliadivin
Elalis

Kukrim
 
7.Gün iftar Menüsü

Düğün Çorbası

Susamlı Çıtır Tavuk Kanatları

Köz Patlıcan Yatağında Fellah Köftesi

İncir Uyutması


Detaylı tarifleri incelemek için linkleri tıklayın lütfen!

Düğün Çorbası

Tadını tel tel ayrılmış gerdan etinden alan, terbiyeli bir çorba tarifi düğün çorbasına arzuya göre haşlanmış kuru baklagiller katıp tat ve besleyici bir çorba olacaktır.

Susamlı Çıtır Tavuk Kanatları

Çıtır çıtır kızarmış tavuk kanadını kim sevmez ki? Hele bir de bu çıtırlara bal ve soya sosu ikilisi eklenmişse..

Köz Patlıcan Yatağında Fellah Köftesi

Yoğurtlu közlenmiş patlıcan üzerine bol soslu eşsiz bulgur köftesi

İncir Uyutması

Diyet bozdurmayan, şekersiz hafif bir tatlıya ne dersiniz.O halde İncir Uyutması tam size göre




Tarifler İçin teşekkür ederiz
firdefs
alsem
Kirmizi pabuc
 
Son düzenleme:
Tutmayın küçük enişteyi
 
8.Gün İftar Menüsü

Yoğurtlu Mantı Çorbası

Sac Kavurma

Yoğurtlu Köz Patlıcan Mezesi

Süt Helvası


Detaylı tarifleri incelemek için linkleri tıklayın lütfen!

Yoğurtlu Mantı Çorbası

Mantı ve yoğurdun eşsiz birleşimi ile şahane bir çorba tarifi ile bugün iftar soframızı süsleyebiliriz.

Sac Kavurma

Sac kavurma, etin biber ve domates ile en lezzetli birlikteliklerinden birisidir. Yanında pilav veya bazlamayla muhteşem olur.

Yoğurtlu Köz Patlıcan Mezesi

Mangal severlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan közlenmiş patlıcan salatası, hiç şüphesiz etin yanına en çok yakışan yiyecekler arasında geliyor.Et yemeklerinizin yanında enfes bir salata :)



Süt Helvası

Cemiyetlerde veya restoranlardaki lezzetle birebir aynısı, hatta mis gibi tereyağıyla yapılmış şekli. Süt helvası kıvamı ne çok akışkan olmalı, ne de kesilebilecek kıvamda olmalı. İkisinin arasında, hafif akışkan enfes bir sütlü tatlı.



Tarifler için teşekkür ederiz
Youlost16
yasminsay
Nevreste
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…