Havuç Ve Faydaları

Zeytinyağlı Havuç

Malzemeler

*6-7 adet havuç

*1 adet kuru soğan

*1 kahve fincanı pirinç

*1/2 demet maydanoz

*3 adet kesme şeker

*Sıvı yağ

Yapılışı
Soğanlar biraz sıvı yağ ile kavrulur. Kabuğu soyulup bir parmak kalınlığında verev kesilmiş havuçlar tencereye alınıp soğanlar ile birlikte kavurmaya devam edilir. 1 su bardağı su eklenip, pirinçler de tencereye alınır. Şekeri ve tuzu ayarlanıp, havuçlar yumuşayana dek pişirilir. Soğuk servis yapılır.
Arzu edilirse sarmısaklı yoğurt ile servis yapılabilir.

ALINTIDIR....
 
Son düzenleme:
ZEYTİNYAĞLI HAVUÇ DOLMASI


Malzemeler

6 iri havuç
2 soğan
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1.5 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı kuş üzümü
1 çay kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı yenibahar
1 yemek kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı toz şeker
Tuz, karabiber

Yapılışı

Havuçların kabuklarını soyup ortadan ikiye kesin. Kaynayan suya atıp 1-2 dakika beklettikten sonra çıkartarak soğumaya bırakın. İçlerini sebze oyacağı ile çıkartın. Soğanları küp şeklinde doğrayıp 1 çay bardağı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Dolmalık fıstık ekleyip rengi dönünceye kadar karıştırın. Pirinç, kuş üzümü, tuz ve baharatları ekleyerek karıştırın. Yarım su bardağı su ekleyip çekene kadar kısık ateşte pişirin. Havuçların içini dolma harcı ile doldurun ve tencereye dizin. Üzerini geçmeyecek kadar su. Tuz, karabiber ve kalan zeytinyağını ekleyip kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin, isteğe göre fırın kabına dizip 10 dakika da fırında pişirdikten sonra servis yapın.

ALINTIDIR..
 
canım emeğine sağlıkk.. ne kadar da önemli bi konuya değinmişsin.. manavda markette bize turuncu turuncu bakan hele ki bu mevsimde en güzel çağında olan saygıdeğer havuçları almaya kıyamayanlardanım sadece meyve gibi tüketmeye alışmış bünye tabi tavşan gibi kemirmeye... :44: çok güzel tarifler bir kaçını not aldım en kısa sürede denicem havucun yararları saymakla bitmez tüketelim bari... teşekkürler tarifler için nevreste
 
Evet canım denemiştim güzel oluyor tavsiye ederim

Sağol canım beğenmene sevindim faydalı oluyorsa ne mutlu banaHavuç yenmez mi bak bir sürü çeşit çeşit yemeği var
 
HAVUÇ HELVASI


Gerekli Malzemeler:

. 1 yemek kaşığı kadar margarin
. 3 bardak kadar süt
. Yaklaşık 1.5 kg kadar havuç
. 2 yemek kaşığı kadar un
. 1 su bardağı kadar toz şeker
. 2 yemek kaşığı nişasta
. 2 yemek kaşığı kadar pekmez
. 1 çay bardağı kadar dövülmüş ceviz yada fıstık
. 1 çay bardağı kadar süt

Hazırlanışı:

Öncelikle havuçlarımızı güzelce yıkıyoruz ve rende yardımıyla rendeleyip tenceremize alıyoruz. Ardından üzerinede 3 bardak kadar su ilave ediyoruz. Havuçlarımız kısık ateşte sütünü çekinceye kadar güzelce pişiyor ve ardından içerisine toz şekerimizi, pekmezimizi ve margarinimizi ilave ederek pişirmeye devam ediyoruz.
Diğer yandan bir çay bardağı kadar sütümüzün içerisine nişasta ve unumuzu ilave ederek güzelce eziyoruz. İyice ezildikten sonra bu karışımıda havucumuzun içerisine ilave ediyoruz ve yaklaşık olarak 5 dakika kadarda bu şekilde pişirdikten sonra havuç helvası sevise hazır. Dilediğiniz şekilde şekil vererek servis tabağına dizebilirsiniz.
Servis tabağındayken üzerine fıstık yada ceviz içi serpiştirebilirsiniz.

ALINTIDIR..
 
ZEYTİNYAĞLI KABAK HAVUÇ


Malzemeler:
3 kabak
2 havuç
Tuz
Dereotu
Zeytinyağı
Limon

Tarif:

1. Kabak ve havuçları yıkayıp rendeleyin.
2. Tencerede bir su bardağı su ve biraz zeytinyağı ile haşlayın.
3. Sebzeler pişince üzerine çok az tuz serpin, karıştırın.
4. Yemeği servis tabağına alıp limon ve zeytinyağını üzerine dökün. Dilerseniz kıyılmış dereotuyla servis edin.

ALINTIDIR..
 
Havuç tüketerek elde edilebilecek faydalar neler onlarıda paylaşmak istedim arkadaşlar.
* Sizi kanserden koruyabilir.
* Göz Sağlığını korur.
* Kolesterolü dengeler.
* Bağırsakların çalışmasını düzenlemeye yardımcı olur.
Havucu sofranızdan eksik etmeyin ve satın alırken organik havuçları tercih edin.
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

  • Makale Makale
Hamilelikte Ananas Yenir mi? Faydaları Nelerdir?
Yorumlar
0
Görüntüleme
28K
ProfDrBulentTirasProfDrBulentTiras hesabı doğrulanmış üye.
  • Makale Makale
Hamilelikte beslenme rehberi
Yorumlar
0
Görüntüleme
23K
ProfDrBulentTirasProfDrBulentTiras hesabı doğrulanmış üye.
Anneme sigara içtiğimi söylemeli miyim, nasıl?
2 3
Yorumlar
47
Görüntüleme
17K
PapatyamsiHatun
PKO'yu yenmek isteyenler buyrun içeriye!
54 55 56
Yorumlar
1K
Görüntüleme
276K
bushin
B
Popüler Konu Dr. Felice Gersh, PCOS SOS adlı kitabın özeti.
9 10 11
Yorumlar
206
Görüntüleme
70K
mucizelerbenibulur
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…