Havuç Ve Faydaları

Zeytinyağlı Havuç

Malzemeler

*6-7 adet havuç

*1 adet kuru soğan

*1 kahve fincanı pirinç

*1/2 demet maydanoz

*3 adet kesme şeker

*Sıvı yağ

Yapılışı
Soğanlar biraz sıvı yağ ile kavrulur. Kabuğu soyulup bir parmak kalınlığında verev kesilmiş havuçlar tencereye alınıp soğanlar ile birlikte kavurmaya devam edilir. 1 su bardağı su eklenip, pirinçler de tencereye alınır. Şekeri ve tuzu ayarlanıp, havuçlar yumuşayana dek pişirilir. Soğuk servis yapılır.
Arzu edilirse sarmısaklı yoğurt ile servis yapılabilir.

ALINTIDIR....

ZEYTİNYAĞLI HAVUÇ DOLMASI


Malzemeler

6 iri havuç
2 soğan
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1.5 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı kuş üzümü
1 çay kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı yenibahar
1 yemek kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı toz şeker
Tuz, karabiber

Yapılışı

Havuçların kabuklarını soyup ortadan ikiye kesin. Kaynayan suya atıp 1-2 dakika beklettikten sonra çıkartarak soğumaya bırakın. İçlerini sebze oyacağı ile çıkartın. Soğanları küp şeklinde doğrayıp 1 çay bardağı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Dolmalık fıstık ekleyip rengi dönünceye kadar karıştırın. Pirinç, kuş üzümü, tuz ve baharatları ekleyerek karıştırın. Yarım su bardağı su ekleyip çekene kadar kısık ateşte pişirin. Havuçların içini dolma harcı ile doldurun ve tencereye dizin. Üzerini geçmeyecek kadar su. Tuz, karabiber ve kalan zeytinyağını ekleyip kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin, isteğe göre fırın kabına dizip 10 dakika da fırında pişirdikten sonra servis yapın.

ALINTIDIR..

Zeytinyağlı görünce direk geldim :) havuçları önceden haşlamak hem oyma hemde diğer malzemelerin pişme süresine öre mantıklı bi çözüm olmuş ben bunu yaparım inş. sanırım maydonoz eklemem siz denedinizmi bu tarifi?

canım emeğine sağlıkk.. ne kadar da önemli bi konuya değinmişsin.. manavda markette bize turuncu turuncu bakan hele ki bu mevsimde en güzel çağında olan saygıdeğer havuçları almaya kıyamayanlardanım sadece meyve gibi tüketmeye alışmış bünye tabi tavşan gibi kemirmeye... :44: çok güzel tarifler bir kaçını not aldım en kısa sürede denicem havucun yararları saymakla bitmez tüketelim bari... teşekkürler tarifler için nevreste

beyondparadise .!.:

Zeytinyağlı görünce direk geldim :) havuçları önceden haşlamak hem oyma hemde diğer malzemelerin pişme süresine öre mantıklı bi çözüm olmuş ben bunu yaparım inş. sanırım maydonoz eklemem siz denedinizmi bu tarifi?

Genişletmek için tıkla...

Evet canım denemiştim güzel oluyor tavsiye ederim

tolganinprensesi .!.:

canım emeğine sağlıkk.. ne kadar da önemli bi konuya değinmişsin.. manavda markette bize turuncu turuncu bakan hele ki bu mevsimde en güzel çağında olan saygıdeğer havuçları almaya kıyamayanlardanım sadece meyve gibi tüketmeye alışmış bünye tabi tavşan gibi kemirmeye... :44: çok güzel tarifler bir kaçını not aldım en kısa sürede denicem havucun yararları saymakla bitmez tüketelim bari... teşekkürler tarifler için nevreste

Genişletmek için tıkla...

Sağol canım beğenmene sevindim faydalı oluyorsa ne mutlu banaHavuç yenmez mi bak bir sürü çeşit çeşit yemeği var

Bunlar bir harika havuçtan ne kadar çok şey yapılıyormuş bilmiyordum,ellerinize sağlık denediklerim olunca sonucu yazarım buraya eminim hepsi çok güzel olur

fatihpepe .!.:

Bunlar bir harika havuçtan ne kadar çok şey yapılıyormuş bilmiyordum,ellerinize sağlık denediklerim olunca sonucu yazarım buraya eminim hepsi çok güzel olur

Genişletmek için tıkla...

Teşekkür ederim paylaşımlarınızı bekliyorum

HAVUÇ HELVASI


Gerekli Malzemeler:

. 1 yemek kaşığı kadar margarin
. 3 bardak kadar süt
. Yaklaşık 1.5 kg kadar havuç
. 2 yemek kaşığı kadar un
. 1 su bardağı kadar toz şeker
. 2 yemek kaşığı nişasta
. 2 yemek kaşığı kadar pekmez
. 1 çay bardağı kadar dövülmüş ceviz yada fıstık
. 1 çay bardağı kadar süt

Hazırlanışı:

Öncelikle havuçlarımızı güzelce yıkıyoruz ve rende yardımıyla rendeleyip tenceremize alıyoruz. Ardından üzerinede 3 bardak kadar su ilave ediyoruz. Havuçlarımız kısık ateşte sütünü çekinceye kadar güzelce pişiyor ve ardından içerisine toz şekerimizi, pekmezimizi ve margarinimizi ilave ederek pişirmeye devam ediyoruz.
Diğer yandan bir çay bardağı kadar sütümüzün içerisine nişasta ve unumuzu ilave ederek güzelce eziyoruz. İyice ezildikten sonra bu karışımıda havucumuzun içerisine ilave ediyoruz ve yaklaşık olarak 5 dakika kadarda bu şekilde pişirdikten sonra havuç helvası sevise hazır. Dilediğiniz şekilde şekil vererek servis tabağına dizebilirsiniz.
Servis tabağındayken üzerine fıstık yada ceviz içi serpiştirebilirsiniz.

ALINTIDIR..

ZEYTİNYAĞLI KABAK HAVUÇ


Malzemeler:
3 kabak
2 havuç
Tuz
Dereotu
Zeytinyağı
Limon

Tarif:

1. Kabak ve havuçları yıkayıp rendeleyin.
2. Tencerede bir su bardağı su ve biraz zeytinyağı ile haşlayın.
3. Sebzeler pişince üzerine çok az tuz serpin, karıştırın.
4. Yemeği servis tabağına alıp limon ve zeytinyağını üzerine dökün. Dilerseniz kıyılmış dereotuyla servis edin.

ALINTIDIR..

Bayılıyorummmmmmm havuç çorbasına

Havuç tüketerek elde edilebilecek faydalar neler onlarıda paylaşmak istedim arkadaşlar.
* Sizi kanserden koruyabilir.
* Göz Sağlığını korur.
* Kolesterolü dengeler.
* Bağırsakların çalışmasını düzenlemeye yardımcı olur.
Havucu sofranızdan eksik etmeyin ve satın alırken organik havuçları tercih edin.