Mantarları küçük küçük doğrayıp haşlayın 5-6 dk
Kararmaması için limon kullanabilirsiniz
Yarım kilo mantar
200 gr kaşar
Limon
Haşlanmış mantarı iyice süzdükten sonra güvece alın
Kaşarı iyice rendeleyip mantarın üzerine dökün
Sonrada fırına verin 10 dk gibi bir sürede kızarıyor
Çok lezzetti Şimdiden afiyet olsun
Ben bu dediğinin aynısını yapıyorum cnm fakat haşlamıyorum mantarları önceden fırına veriyorum sonradan kaşarı döküp üstüne pişince gene 5 dk fırına veriyorum harika oluyor