- 12 Temmuz 2006
- 35.016
- 30.372
- 60
Un, pak maya ve ılık su ile hamur tutulur.
Çimlendirilmiş buğday unu da su ile yoğrulur ve üç gün bekletilir.
Hamurlar ayrı ayrı iyice kızarana kadar pişirilir.
Ekmekler ayrı ayrı iyice kızarana kadar pişirilir.
Ekmekler parçalara ayrılıp üzerine kaynar su konulur, 24 saat bekletilir.
Üzerine pekmez konulup üç gün bekletilir.
Bu sürenin sonunda servise hazırdır.
Kaynak: Elmas GÜNEŞ / ASETİN
Çimlendirilmiş buğday unu da su ile yoğrulur ve üç gün bekletilir.
Hamurlar ayrı ayrı iyice kızarana kadar pişirilir.
Ekmekler ayrı ayrı iyice kızarana kadar pişirilir.
Ekmekler parçalara ayrılıp üzerine kaynar su konulur, 24 saat bekletilir.
Üzerine pekmez konulup üç gün bekletilir.
Bu sürenin sonunda servise hazırdır.
Kaynak: Elmas GÜNEŞ / ASETİN
