- 17 Aralık 2011
- 29.255
- 37.329
- 798
- Konu Sahibi BirTutamMutluluk20
-
- #21
Tesekkur ederim abla
Tesekkur ederim ablaEllerine sağlık canım, ilk defa gördüm, bayıldım.
Yalnız, Türkiye 'deki yufkalarla güzel olur. Almanyadakiler kalın oluyor, o şekil zor verilir
Cok tesekkur ederimEllerine sağlık başarılar dilerim
Tesekkur ederim suhancimellerine sağlık çok güzel görünüyor
Tesekkur ederim ablaHarika olmuş ellerine sağlık,sunumda her zamanki gibi süper
Tesekkur ederim canim benimÇok şık görünüyor Azerinim
Ellerine sağlık kuzum
Tesekkur ederim saracimEllerine sağlık canım yarışmada başarılar dilerim
Tesekkur ederim ablatam da demin hanim abla hic benim tariflerime yorum yapmiyor diye dusunuyodum
Abla artik sirrim cozuldugune gore soyleye bilirimRica ederim canısı çok beğendim tarifini sunumunda çok hoş olmuş kırmızı örtüler filan harika yani..
Böreklerde hepsine yazdım ..
Abla artik sirrim cozuldugune gore soyleye bilirimo ortu degil yastik kiliflari ama hic kullanmadim valla
Bundan sonra herkes yastik kilifi kullansinSonuçta kırmızı ya sen ona bak kerameti belli oldu sonunda
Bundan sonra herkes yastik kilifi kullansin
Tesekkur ederim vuslatimSunum şahaneEllerine sağlık canım, başarılar dilerim
Ellerine sağlık canım,sunumun süper olmuş,başarılar dilerimMerhaba herkese
Bir kategoride daha birlikteyiz
benim icin biliyosunuz tarif kadar gorsellik de onemli o yuzden Nevo da bunu bilmis olacak ki bana bu boregi onerdiben de kaptim hemen
Neyse cok uzatmadan gecelim borege
Malzemeler
Eki Görüntüle 2222736
İçi için:
- 3 adet yufka
- 50 gr tereyağı
- Yarim su bardağı süt
Üzerine:
- 150 gr peynir ya da kaşar loru
- 7-8 dal maydanoz
Yapılışı
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Çörek otu (isteğe bağlı ben kullanmadim)
Böreğimizin içine koymak için; ince ince doğranan maydanoz ve peynir karıştırılarak hazırlanır. (İsteğe bağlı tuz eklenebilir. )
Diger tarafta tereyagi eritilip sutle karistirilir
Eki Görüntüle 2222738
Bir yufka 2 parçaya ayrılır.
Alınan yufkanın içine fırçayla eritilmiş tereyağı ve süt karisimi sürülür.
Eki Görüntüle 2222739
Başparmak, işaret parmağı ve orta parmak yufkanın ortasına konularak saat yönünde çevrilir.
Ortada oluşan çukurun içine bir tatlı kaşığı peynirli harçtan koyulur.
Çevrilen yöne doğru yufkalar ortaya doğru kapatılır.
Şeklinin bozulmamasına dikkat edilerek kapatılan yer altta kalacak şekilde ters çevrilerek silikon muffin kalibina konup tepsiye dizilir.
Eki Görüntüle 2222742
Fazla kalan sut ve tereyagi karisimini da boreklerimizin uzerlerine gezdiriyoruz
Not:ben ilk defa yaptigim icin sekli bozulur diye dokmedim ama biraz kuru oldu
Eki Görüntüle 2222743
Yumurta sarısına sıvı yağ eklenerek karıştırılır ve böreklerin üzerine sürülür.
Eki Görüntüle 2222744
Not:ben pisene yakin cikarip surdum hep oyle yaparim
180-190 derece fırında, üzeri kızarana dek pişirilir.
Vee sunum
Eki Görüntüle 2222747
Eki Görüntüle 2222748
Eki Görüntüle 2222750
Eki Görüntüle 2222751
Eki Görüntüle 2222753
Eki Görüntüle 2222755
Eki Görüntüle 2222758
Bu da ilk yaptigim deneme burda gonca olmustu sonradan acildi gul oldu
bu yufka farkliydi demek ki yufkalardan da sekil farki ola biliyor
Eki Görüntüle 2222892
Herkese basarilar
Not:suslemede kullandigim cicekler ve kirpi seker hamurundan yapilan figurler
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?