- 2 Nisan 2018
- 1.556
- 2.866
- 83
Selam Genç Kalan Tüm Dostlar
Bugün sizler ile ciddi süper az malzeme ile Labneli Gnocchi Tarifini paylaşacağım..
Yaklaşık 7-8 kişilik bir tarif ( gerçi kaç tabak yediginize göre değişir
Malzemeler
* 5 adet orta boy patates
* 1 adet yumurta
* Un ( Yaklaşık 200 grm )
* Tuz
Alt sosu için
* Pınar Labne
* Pınar Süt
Yapılışı
İlk olarak patateslerimizi haşlıyoruz
Sonra püre haline getiriyoruz
Un, Tuz ve Yumurtasını ekliyip yoğurmaya devam ediyoruz
NOT: HAMUR TOPLANIP KIVAMA GELENE KADAR UN EKLEYİN.
NOT: PATATES HAMURU HER ZAMAN ELE YAPIŞIR AMA DIŞI HAFİF UNLU OLDUĞU ZAMAN ELE YAPIŞMIYORSA TAM ANLAMIYLA OLMUŞ DEMEKTİR.
Parmaklarımızı unlayıp hamurdan küçük parçalar kopararak yatay şekilde yuvarlıyoruz
Çatalla şekil veriyoruz ( istediğiniz her kalıbı kullana bilirsiniz )
Su kaynatıp içine küçük bir miktar tuz atıyoruz ve Gnocchilerimizi içine yolluyoruz
Suyun yüzeyine çıktıkları zaman pişmiş demektir ( yaklaşık 3-5dk sürüyor ) sonra süzdürün
Sırada alt sosunu hazırlamada
Her tabak için 1 yemek kaşığı Pınar Labne ve yarın Çay bardağına yakın Pınar Sütü karıştırıp çırpıyoruz
Sosumuzu tabağın tabanına döküyoruz
Üzerine Gnocchilerimizi döküp dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz
NOT: ARTAN HAMURU PATATES KIZARTMASI GİBİ KIZARTA BİLİRSİNİZ
Bugün sizler ile ciddi süper az malzeme ile Labneli Gnocchi Tarifini paylaşacağım..
Yaklaşık 7-8 kişilik bir tarif ( gerçi kaç tabak yediginize göre değişir
Malzemeler
* 5 adet orta boy patates
* 1 adet yumurta
* Un ( Yaklaşık 200 grm )
* Tuz
Alt sosu için
* Pınar Labne
* Pınar Süt
Yapılışı
İlk olarak patateslerimizi haşlıyoruz
Sonra püre haline getiriyoruz
Un, Tuz ve Yumurtasını ekliyip yoğurmaya devam ediyoruz
NOT: HAMUR TOPLANIP KIVAMA GELENE KADAR UN EKLEYİN.
NOT: PATATES HAMURU HER ZAMAN ELE YAPIŞIR AMA DIŞI HAFİF UNLU OLDUĞU ZAMAN ELE YAPIŞMIYORSA TAM ANLAMIYLA OLMUŞ DEMEKTİR.
Parmaklarımızı unlayıp hamurdan küçük parçalar kopararak yatay şekilde yuvarlıyoruz
Çatalla şekil veriyoruz ( istediğiniz her kalıbı kullana bilirsiniz )
Su kaynatıp içine küçük bir miktar tuz atıyoruz ve Gnocchilerimizi içine yolluyoruz
Suyun yüzeyine çıktıkları zaman pişmiş demektir ( yaklaşık 3-5dk sürüyor ) sonra süzdürün
Sırada alt sosunu hazırlamada
Her tabak için 1 yemek kaşığı Pınar Labne ve yarın Çay bardağına yakın Pınar Sütü karıştırıp çırpıyoruz
Sosumuzu tabağın tabanına döküyoruz
Üzerine Gnocchilerimizi döküp dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz
NOT: ARTAN HAMURU PATATES KIZARTMASI GİBİ KIZARTA BİLİRSİNİZ
Son düzenleme: