- 28 Kasım 2008
- 4.461
- 756
-
- Konu Sahibi moonserose
- #1
.....
1 tabak çökelekle maydonoz karıştırılır
süt,sıvıyağ ve yumurta karıştırılır
1 kg yufka
1 tabak çökelek (isteğe göre ayarlanabilir)
4-5 dal maydonoz
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta
orta boy fırın tepsisini yağlıyoruz.yufkalardan birini kenarları tepsinin dışına taşacak şekilde seriyoruz.hazırladığımız harç ile yufkayı ıslatıyoruz,üstüne ikinci yufkayı serip ıslatıyoruz ve üçüncü yufkayı serdikden sonrada aynı işlemi yapıyoruz.çökelekli harcımızı da üçüncü yufkanın üzerine serip diğer yufkalarıda aynı işlemi uyguluyoruz.en son olarak birinci yufkanın tepsiden taşan kenarlarını içekatlıyor ve kalan harcı böreğimizin üstünde gezdiriyoruz.200 derece fırında üstü narrr gibi kızarana dek pişiriyoruz
1 tabak çökelekle maydonoz karıştırılır
süt,sıvıyağ ve yumurta karıştırılır
1 kg yufka
1 tabak çökelek (isteğe göre ayarlanabilir)
4-5 dal maydonoz
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta
orta boy fırın tepsisini yağlıyoruz.yufkalardan birini kenarları tepsinin dışına taşacak şekilde seriyoruz.hazırladığımız harç ile yufkayı ıslatıyoruz,üstüne ikinci yufkayı serip ıslatıyoruz ve üçüncü yufkayı serdikden sonrada aynı işlemi yapıyoruz.çökelekli harcımızı da üçüncü yufkanın üzerine serip diğer yufkalarıda aynı işlemi uyguluyoruz.en son olarak birinci yufkanın tepsiden taşan kenarlarını içekatlıyor ve kalan harcı böreğimizin üstünde gezdiriyoruz.200 derece fırında üstü narrr gibi kızarana dek pişiriyoruz