Kekler - Pastalar Fotoğraflı Pasta Tarifleri

Canfeb .!.:

He gülüm He sen haklısın !Zor değilmi bu kadar begenmedigin insanlarla aynı platformda olmak

Genişletmek için tıkla...

Mune .!.:

Eveeeet gelelim sizin meseleye, neyi paylaşamıyorsunuz? Bakılmamış, işlem görmemiş şikayet raporları üzerinden ithamlarınız neden?

Bu kaçıncı beğenmedim butonu kavgası bir bilseniz, ne butonmuş Ya Rabbi silah oldu mübarek.
Hayır yani bu topiği okuyanlarda ne olduğunu şaşırdı, pasta topiği mi koz paylaşma topiği mi belli değil.

Genişletmek için tıkla...

Minik meleklerim .!.:

Burdaki pastaları solladı bu buton

Genişletmek için tıkla...

İnan bu sebepten kaçıncı tartışma bir bir sıralasam şaşırırsınız. Burası yemek bölümü, pasta, börek, yemekler, salatalarla ilgili yazışmaların dışında pek nadirdir tartışma çıktığı.
Öte yandan da 7/24 burada olup raporlara bakalım isteniyor, hatta herkes önce kendi şikayeti değerlendirmeye alınsın istiyor ama bizimde dinlenme ve ailelerimizle vakit geçirme ihtiyacımız var.
Neyse konuyu yemeğe bağlayayım, hayatımda ilk defa tarhana yoğurdum, eskiden bizimkiler yapıp verirdi hazıra konardım rahattım, ilk defa iş başa düştü:)) Tarhanamla cebelleşiyorum sitede değilsem duyurulur:)))
Olacak mı olmayacak mı bilmiyorum da olmazsa tam bir fiyasko çünkü 2 gün tarhana otunun peşine düştüm, bulana kadar kaç yer dolaştım, hani süper tarhana yapacağım ya herşeyi hakkıyla yapayım dedim, beceremezsem zaten evdekilerin diline düşeceğim, buranında diline düşeyim tam olsun

Mune .!.:

İnan bu sebepten kaçıncı tartışma bir bir sıralasam şaşırırsınız. Burası yemek bölümü, pasta, börek, yemekler, salatalarla ilgili yazışmaların dışında pek nadirdir tartışma çıktığı.
Öte yandan da 7/24 burada olup raporlara bakalım isteniyor, hatta herkes önce kendi şikayeti değerlendirmeye alınsın istiyor ama bizimde dinlenme ve ailelerimizle vakit geçirme ihtiyacımız var.
Neyse konuyu yemeğe bağlayayım, hayatımda ilk defa tarhana yoğurdum, eskiden bizimkiler yapıp verirdi hazıra konardım rahattım, ilk defa iş başa düştü:)) Tarhanamla cebelleşiyorum sitede değilsem duyurulur:)))
Olacak mı olmayacak mı bilmiyorum da olmazsa tam bir fiyasko çünkü 2 gün tarhana otunun peşine düştüm, bulana kadar kaç yer dolaştım, hani süper tarhana yapacağım ya herşeyi hakkıyla yapayım dedim, beceremezsem zaten evdekilerin diline düşeceğim, buranında diline düşeyim tam olsun

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Ellerine sağlık ablacım afiyet ile yersiniz inşaallah

Genişletmek için tıkla...

İnşallah, bakalım henüz mayalanma aşamasında, dün gece yoğurdum üstünü örttüm ara ara kontrol ediyorum, bakalım nasıl olacak:)) güzel olursa fotoğraflarını koyarım ama olmazsa tarhana nasıl oldu sorularını görmezlikten geleceğim ki beceriksizliğim çok bilinmesin

Mune .!.:

İnşallah, bakalım henüz mayalanma aşamasında, dün gece yoğurdum üstünü örttüm ara ara kontrol ediyorum, bakalım nasıl olacak:)) güzel olursa fotoğraflarını koyarım ama olmazsa tarhana nasıl oldu sorularını görmezlikten geleceğim ki beceriksizliğim çok bilinmesin

Genişletmek için tıkla...

Mune .!.:

İnan bu sebepten kaçıncı tartışma bir bir sıralasam şaşırırsınız. Burası yemek bölümü, pasta, börek, yemekler, salatalarla ilgili yazışmaların dışında pek nadirdir tartışma çıktığı.
Öte yandan da 7/24 burada olup raporlara bakalım isteniyor, hatta herkes önce kendi şikayeti değerlendirmeye alınsın istiyor ama bizimde dinlenme ve ailelerimizle vakit geçirme ihtiyacımız var.
Neyse konuyu yemeğe bağlayayım, hayatımda ilk defa tarhana yoğurdum, eskiden bizimkiler yapıp verirdi hazıra konardım rahattım, ilk defa iş başa düştü:)) Tarhanamla cebelleşiyorum sitede değilsem duyurulur:)))
Olacak mı olmayacak mı bilmiyorum da olmazsa tam bir fiyasko çünkü 2 gün tarhana otunun peşine düştüm, bulana kadar kaç yer dolaştım, hani süper tarhana yapacağım ya herşeyi hakkıyla yapayım dedim, beceremezsem zaten evdekilerin diline düşeceğim, buranında diline düşeyim tam olsun

Genişletmek için tıkla...

Minik meleklerim .!.:

hangi yöreye göre yapıyorsun ablacım ellerine sağlık beklettigine göre yoğurt ve kırmızı biber var sanırım içinde mayalaninca çok daha lezzetli oluyor

Genişletmek için tıkla...

Mune .!.:

Ege yöresine göre yapıyorum ama biraz mune tarzı bir Ege yöresi oldu:)) süzme yoğurt, kapya biber, yeşil biber, domates, biraz biber salçası(normalde konulmuyor ama ben koydum), soğan, sarımsak(bunu da ben ilave ettim)dere otu, maydanoz, nane, tuz, kuru maya ve tarhana otu kullandım, her yöreninki değişikmiş, benim yaptığımda domates, biberler, soğan, salça ve tarhana otu kaynatılıyor, pişince tarhana otunu çıkarıp atıyorsun, bu harç soğuyunca blenderdan geçirip içine diğer malzemeleri ekliyorsun, hazırladığın hamuru yoğurarak birkaç gün bekletiyorsun, duruma ve ne kadar ekşimesini istediğine göre 2 günde bekletebilirsin, 3-4 günde. Sonra ince bir tabaka ve parçalar halinde temiz bir bezin üzerine serip kurutuyorsun, arada ters düz ediyorsun ki her iki tarafı eşit kurusun, bakalım benimki hala hamur olarak bekleme aşamasında, belki bu akşam kurutmaya başlarım.

Genişletmek için tıkla...

Minik meleklerim .!.:

Tam da benim yaptığım gibi yapmışsın tarhana otu dediğin nedir anlamadım ama biz tarhana otu diye dere otu nun sapıyla copuyle kurutulmuş haline diyoruz salça hariç gerisini bende koyuyorum evin mis gibi kokuyordu şimdi

Genişletmek için tıkla...

Mune .!.:

Tarhana otu çalımsı ve üzerinde çiçekleri olan bir bitki.

Eki Görüntüle 2542484

Genişletmek için tıkla...

Minik meleklerim .!.:

Burda cörtük otu diyorlar benim evimin her yanında var etrafına bak disarilarda denk geliyorsunfur belki abla sarı çiçekleri var yaşken

Genişletmek için tıkla...

Mune .!.:

Evet ablacım çörtük otu da deniyor, kimi de şifalı ot diyor, tarhana yapımı, turşular, salatalara ve lezzet versin diye yemeklere de konulabiliyor. Bizim buralarda da yetişiyordur mutlaka da gezip bakamadım onun yerine önce birçok baharat ve otu bulduğum aktarıma gittim, orada bulamayınca ertesi gün köy pazarına dolaştım, bir tezgahta kurutulmuşunu bulunca hemen aldım:))

Genişletmek için tıkla...