- 22 Temmuz 2017
- 45.350
- 134.259
- 598
Bu defa, gayet pratik bir tarifle karşınızdayım.
2 kişi için mangal yakmaya üşeniriz çoğu zaman, yorgunuzdur veya vaktimiz yoktur. Evimizde ızgara keyfini yaşayabileceğimiz bir tarif bu.:))
Gelelim tarifimize;
Malzemeler
• 400 gr kuşbaşı tavuk pirzola
• 3 adet sivri tatlı yeşil biber
• 2 adet domates
• 8-10 adet tahta çöp şiş
Tavuk sos için;
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 diş sarımsak (ezilmiş/rendelenmiş)
• Tuz, karabiber, pul biber, kimyon,kekik
Hazırlanışı;
Önce sos malzemelerimizi karıştırıyoruz, daha sonra kuşbaşı tavuğumuzu ekleyip sosa buluyoruz ve 2-3 saat buz dolabında dinlenmeye bırakıyoruz.
Domates ve biberlerimizi doğrayıp, marine edilmiş tavuklarımızla, bir tavuk eti bir domates-biber olarak şişe geçiriyoruz.
Fırınımızı 250 dereceye ayarlıyoruz ve yağın damlaması için tepsimize biraz su koyup, en alt rafına koyuyoruz.
Fırınımızın telini önceden yağlayıp, tavuk çöp şişlerimizi tele dizip, fırınımıza veriyoruz.
Etlerimiz kızarınca, çöp şişlerimiz pişmiştir
Afiyet olsun.
2 kişi için mangal yakmaya üşeniriz çoğu zaman, yorgunuzdur veya vaktimiz yoktur. Evimizde ızgara keyfini yaşayabileceğimiz bir tarif bu.:))
Gelelim tarifimize;
Malzemeler
• 400 gr kuşbaşı tavuk pirzola
• 3 adet sivri tatlı yeşil biber
• 2 adet domates
• 8-10 adet tahta çöp şiş
Tavuk sos için;
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 diş sarımsak (ezilmiş/rendelenmiş)
• Tuz, karabiber, pul biber, kimyon,kekik
Hazırlanışı;
Önce sos malzemelerimizi karıştırıyoruz, daha sonra kuşbaşı tavuğumuzu ekleyip sosa buluyoruz ve 2-3 saat buz dolabında dinlenmeye bırakıyoruz.
Domates ve biberlerimizi doğrayıp, marine edilmiş tavuklarımızla, bir tavuk eti bir domates-biber olarak şişe geçiriyoruz.
Fırınımızı 250 dereceye ayarlıyoruz ve yağın damlaması için tepsimize biraz su koyup, en alt rafına koyuyoruz.
Fırınımızın telini önceden yağlayıp, tavuk çöp şişlerimizi tele dizip, fırınımıza veriyoruz.
Etlerimiz kızarınca, çöp şişlerimiz pişmiştir
Afiyet olsun.
Son düzenleyen: Moderatör: