- 22 Eylül 2008
- 214
- 4
- 38
hafif bir mucver tarifi.
Havuç, patates ve kuru soğanı ayrı ayrı rendeleyin.
Pırasayı ince ince doğrayın
1 havuç
1 patates
1 küçük kuru soğan
1 pırasa
maydanoz
taze soğan
3-4 dal varsa ıspanak ya da pazı
2-3 yumurta
Beyaz Peynir (veya 2-3 kaşık yoğurt)
2-3 kaşık un
Çok az kabartma tozu
Tuz, karabiber
Arzuya göre 1 kabak da ilave edebilirsiniz
Teflon bir tavaya biraz sivi yag koyun.
Önce kuru soğanı, ardından pırasa ve sırayla soteleyerek havucu, patatesi ve ıspanağı koyun.
Sebzeler biraz sotelenince kenara alın. (Çok fazla pişirilmeyecek hafif sebzelerin diriliği gidecek.)
Bu malzemeyi soğutun.
Sonra maydanoz, taze soğan, tuz, peynir, yumurta ve un ilave edip karıştırın.
Karışımı yağlı kağıt serilmiş borcama yayıp üzerini düzeltin.
200C fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin.
Dilerseniz teflon tavaya 2 yemek kaşığı sıvıyağ koyup kızdırın. Kızmaya başlayınca harcınızdan bir kaşık alıp tavanıza başka bir kaşık ile bırakın ve üzerini düzeltin. Her iki tarafı iyice kızartın.
Havuç, patates ve kuru soğanı ayrı ayrı rendeleyin.
Pırasayı ince ince doğrayın
1 havuç
1 patates
1 küçük kuru soğan
1 pırasa
maydanoz
taze soğan
3-4 dal varsa ıspanak ya da pazı
2-3 yumurta
Beyaz Peynir (veya 2-3 kaşık yoğurt)
2-3 kaşık un
Çok az kabartma tozu
Tuz, karabiber
Arzuya göre 1 kabak da ilave edebilirsiniz
Teflon bir tavaya biraz sivi yag koyun.
Önce kuru soğanı, ardından pırasa ve sırayla soteleyerek havucu, patatesi ve ıspanağı koyun.
Sebzeler biraz sotelenince kenara alın. (Çok fazla pişirilmeyecek hafif sebzelerin diriliği gidecek.)
Bu malzemeyi soğutun.
Sonra maydanoz, taze soğan, tuz, peynir, yumurta ve un ilave edip karıştırın.
Karışımı yağlı kağıt serilmiş borcama yayıp üzerini düzeltin.
200C fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin.
Dilerseniz teflon tavaya 2 yemek kaşığı sıvıyağ koyup kızdırın. Kızmaya başlayınca harcınızdan bir kaşık alıp tavanıza başka bir kaşık ile bırakın ve üzerini düzeltin. Her iki tarafı iyice kızartın.
