Ekmeklerin iki tarafına yağ sürülür.
Tepsiye yerleştirilip üzerlerine salam konur, birer yumurta kırılır. Tuz, karabiber serpilir.
Kızgın fırında yumurtalar katılaşmadan pişirilir.
Ketçapla servis yapılır.
Not: Yumurtaları yağda pişirip spatülle salamlı ekmeklerin üzerine koyarak da servis yapabilirsiniz.