- 8 Nisan 2017
- 56.598
- 294.137
- Konu Sahibi Tenceresiz kaldim anne
- #1
Selamlar hanımlar ilk yarışma deneyimim ![KK73 :KK73: :KK73:](/styles/default/xenforo/icons/kk/xenforo-smilies-kk73.gif)
En sevdiğimiz yemek eşimle, fırında et olarak ...
Malzemeler :
Öncelikle firindaki pişme süresini kısaltmak için büyük bir tencerede 30-40 dk kadar su ekleyerek kaynattim...
Ocaktan indirdigim kuzu kolu borcama alıp hiç birşey eklemeden fırına koydum
Sıcaklık 180 di yarım saat hiç birşey eklemeden yalnız başına fırında pisti .....
Yarım saat sonra fırından çıkartıp zeytinyağı üzerine gezdirip ....patates ,sarımsak,soğan, baharat ve tuzunu ekleyip tekrardan fırına verdim aynı sıcaklık ile yaklaşık 45 dakika daha pişirdim ....
Fırından çıktığında ki kokuyu da keşke sizlere iletebilseydim :)
Ve sonuç...
Tarif 4 kişilik olmasına rağmen ..bir kişilik kadar anca kaldı biz yedikten sonra
çok da lezzetliydi muhakkak deneyin derim
Afiyet olsun ....
![KK73 :KK73: :KK73:](/styles/default/xenforo/icons/kk/xenforo-smilies-kk73.gif)
En sevdiğimiz yemek eşimle, fırında et olarak ...
Malzemeler :
- 1 adet kuzu kol
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 4-5 adet minik soğan
- 4 patates
- Karabiber,kimyon,kekik,biberiye,fesleğen ...
- Tuz
- 2 dis sarımsak
Öncelikle firindaki pişme süresini kısaltmak için büyük bir tencerede 30-40 dk kadar su ekleyerek kaynattim...
Ocaktan indirdigim kuzu kolu borcama alıp hiç birşey eklemeden fırına koydum
Sıcaklık 180 di yarım saat hiç birşey eklemeden yalnız başına fırında pisti .....
Yarım saat sonra fırından çıkartıp zeytinyağı üzerine gezdirip ....patates ,sarımsak,soğan, baharat ve tuzunu ekleyip tekrardan fırına verdim aynı sıcaklık ile yaklaşık 45 dakika daha pişirdim ....
Fırından çıktığında ki kokuyu da keşke sizlere iletebilseydim :)
Ve sonuç...
Tarif 4 kişilik olmasına rağmen ..bir kişilik kadar anca kaldı biz yedikten sonra
![KK70 :KK70: :KK70:](/styles/default/xenforo/icons/kk/xenforo-smilies-kk70.gif)
Afiyet olsun ....
Son düzenleme: