Mutfak Püf Noktaları Fırın Sütlaç için yardım...

AskKirintisi

Popüler Üye

Kayıtlı Üye

17 Eylül 2007

4.815

30

• 28 Temmuz 2008

• Konu Sahibi AskKirintisi
• #1

Kızlar geçen hafta tatildeydim afyondan gelirken güveç tenceresi aldım yanında da sütlaç kapları aldım ama fırında sütlaç yapmayı bilmiyorum, daha doğrusu sütlaç yapmayı beceremedim.
İnternetten bir tarif almıştım zamanında çok kötü olmuştu, nişastayla yapılıyordu berbattı.
Sizin sütlaçlarınız nasıl oluyor.
Tarifiniz var mı?

 

P

Puantiye

en güzeli hiç doğmamış olmak........

Kayıtlı Üye

10 Ocak 2007

331

8

52

• 31 Temmuz 2008

• Konu Sahibi AskKirintisi
• #2

canım
önce pirinci az suyla pişir.pişince sütü kat karıştırarak iyice pişir bu arada şeker kat .tadına bakarak kat ağız tadına göre...azıcık nişastayı suyla ez içine sütlaçtan kat kepçeyle karıştırarak içine dök 1 taşım kaynat ocaktan al.kaselere veya fırında yapacaksan fırın kaplarına koy soğumadan fırına verecekse sürekli kontrol et süt bu kabarır üstlerini kürdanla filan arada delki taşmasınlar.üstleri kızarınca al fırından afiyet olsun kardeşime....

 

E

EU1

Ziyaretçi

• 31 Temmuz 2008

• Konu Sahibi AskKirintisi
• #3

Bencede hiç nişasta kullanma, puantiyenin yazdiği çok güzel oluyo

 

nudem

Aktif Üye

Kayıtlı Üye

29 Temmuz 2008

126

1

• 31 Temmuz 2008

• Konu Sahibi AskKirintisi
• #4

mrb. bende sütlaç yapıyorum ama ben pirincimi kaynatmıyorum.pirinci sütü şekeri birlikte kaynatıyorum güzelce kaynadıktan sonra
içine nişasta eritip katıyorum güzel oluyo

 

AskKirintisi

Popüler Üye

Kayıtlı Üye

17 Eylül 2007

4.815

30

• 31 Temmuz 2008

• Konu Sahibi AskKirintisi
• #5

g_b_k_ .!.:

Bencede hiç nişasta kullanma, puantiyenin yazdiği çok güzel oluyo

Genişletmek için tıkla...

Puantiyede nişasta katmış canım.
En iyi sütlaç, şeker, su ve şekerle olan sütlaçmış ama kıvamını bulmak sorun oluyor.