Kek hamurumuzdan birer kaşık tabanlarına ekleyip ortalarına
birer parça bitter çikolata koyuyoruz...
Kek malzemelerimizi sırasıyla çırpıyoruz.Önce yumurta ve
şeker sonra süt ve yağ,en son da un kakao,vanilya,kabartmatozu eklenip kek hamurumuzu elde ediyoruz.
MALZEMELER:
1 yumurta
1,5 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt veya yoğurt
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı kakao
2 çay bardağı un
1 paket vanilya
1/2 paket kabartmatozu
7 parça bitter çikolata
Fincanların sığacağı büyüklükte bir tencereye fincanlar dizilir ve tencerenin içine fincanların yarısından biraz az ılık su doldur.
Tencerenin kapağına ben mutfak bezi koyup kapattım buhar keklerin üzerine damlamasın diye
Tencerenin kapağı kapatılır ve yüksek ateşe koyulur.
Kaynama noktasına kadar beklenir ve ateş kısılır.
Kapağını hiç açmadan 20 dakika pişirilir ve ateşi kapatım kapağı hiç açmadan 15 dakika beklenir.
Artık fincanlardan çıkarıp ılık olarak servis edilebilir. AFİYET OLSUN...