Canım sütü kaynatıcaksın sonra soğumaya bırak... Serçe parmağını hafifçe içine sok ılıklığı serçe parmağını yakmayacak şekilde olcak sütün. öyle olduğu zaman bir kaşık yoğurdu kasede çırp , süte iyice karıştırıyorsun.tencerenin ağzını kapat.bezlerle iyice sar..doldur üstünü örtüyle bir güzel
5 - 6 saat sonra üstünü aç soğuduktan sonra dolaba koy :) oldu sana yyoğurt... afiyet olsun canım