merhaba hanımlar
Katılan butun arkadaslarıma basarılar dıleyıp tarıfıme gecıyorum
Malzemeler
Yarım su bardagı yogurt(100gr)
Yarım su bardagı sıvı yag(100ml)
1 yumurta
Yarım cay kasıgı tuz
1 yemek kasıgı lımon suyu
1 paket kabartma tozu
Yumusak kıvam olacak kadar un( bende 240gr gıttı)
Ic malzeme
Kucuk kase elde parcalara ayrılmıs cevız
150gr kaymak yada mascarpone peynırı
1 yemek kasıgı seker
(Sekerle kaymagi karistiriyoruz)
Eki Görüntüle 1808092
Serbetı
2.5 su bardagı su
2 su bardagı seker
Bır tatlı kasıgı lımon suyu
Not:serbetı bırebır olcuylede yapabılırsınız)
Yapılısı:
Hamur malzemelerıyle yumusak bır hamur yapıp 12 bezeye ayırıyoruz ve yaklasık 1 saat kadar dınlendırıyoruz..
Eki Görüntüle 1808093
Sonra herbırını nısastayla tabak buyuklugunde acıp aralarına nısasta serperek ust uste dızıyoruz ve ıster oklava ıster merdaneyle buyutuyoruz (orta buyuklukte tepsı kadar)
Eki Görüntüle 1808095
Eki Görüntüle 1808096
Fotograftakı gıbı karelere kesıp ıcıne kaymak ve cevız batırıyoruz sonra ucgen kapatıyoruz..
Eki Görüntüle 1808098
Hepsı bıtınce 100gr tereyag erıtıp heryerıne fırcayla suruyoruz bıraz bolca:)
180 derece onceden isinmis firinda kizarana kadar pisiriyoruz..
Tatlimiz soguyunca serbeti hazirliyoruz cok kalin olmiycak serbet yarim saat kadar kaynatmistim ben, serbet iliyinca soguk tatlinin ustune gezdiriyoruz..
Eki Görüntüle 1808099
bir iki saat dinlendirip istege bagli susleyip servis ediyoruz..Afiyet olsun..
Eki Görüntüle 1808100
Eki Görüntüle 1808101
Eki Görüntüle 1808102
Eki Görüntüle 1808105
Eki Görüntüle 1808103