- 22 Temmuz 2017
- 44.065
- 130.889
Merhabalarr
Yine sevilen bir tat ile karşınızdayım
Malzemeler
Marine için:
3 tavuk kalçalı but
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay bardağı süt
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 Rendelenmiş soğan
1 diş sarımsak
Karabiber, tuz
Pişirmek için: 1 kaşık tereyağı
Lavaş İçin :
2 bardak un
Yarım bardak ılık süt
Yarım bardak ılık su
1/4 yaş maya
Bir çimdik toz şeker
Tuz
Lavaşa sürmek için:
1 tatlı kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı zeytinyağı
İç garnitür:
1 domates
1 soğan
Közlenmiş yeşil biber
Sumak
Maydanoz
Hazırlanışı:
Öncelikle marine malzemelerini bir kaba koyup karıştıralım. Tavuklarımızın etlerini kemiğinden ayırıp, ince şeritler halinde doğrayıp, marine sosuna bulayıp, buzdolabına 2 saat dinlenmeye kaldıralım.
Hamurumuzu yoğurup, yarım saat dinlendirelim.
Dinlenen hamuru bezelere ayırıp, ince açalım. Tavada 2 tarafını pişirip, yumuşak kalması için bir bez arasında dinlendirelim.
Tavamızı ısıtalım ve 1 kaşık tereyağı eritip marine ettiğimiz tavuklarımızı pişirelim.
Soğanı piyazlık doğrayıp sumak ve maydanoz ile karalım. Domatesimizi doğrayalım.
Bir kasede 3 kaşık zeytinyağı ile 1 tatlı kaşığı salçayı açalım.
Lavaşımıza yağlı salçamızı sürelim.
Pişen tavuk etlerimizi, sumaklı soğanı, doğranmış domatesi, közlenmiş biberimizi yerleştirip dürelim.
Dürümümüz yemeğe hazır, afiyet bal şeker olsun.
Yine sevilen bir tat ile karşınızdayım
Malzemeler
Marine için:
3 tavuk kalçalı but
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay bardağı süt
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 Rendelenmiş soğan
1 diş sarımsak
Karabiber, tuz
Pişirmek için: 1 kaşık tereyağı
Lavaş İçin :
2 bardak un
Yarım bardak ılık süt
Yarım bardak ılık su
1/4 yaş maya
Bir çimdik toz şeker
Tuz
Lavaşa sürmek için:
1 tatlı kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı zeytinyağı
İç garnitür:
1 domates
1 soğan
Közlenmiş yeşil biber
Sumak
Maydanoz
Hazırlanışı:
Öncelikle marine malzemelerini bir kaba koyup karıştıralım. Tavuklarımızın etlerini kemiğinden ayırıp, ince şeritler halinde doğrayıp, marine sosuna bulayıp, buzdolabına 2 saat dinlenmeye kaldıralım.
Hamurumuzu yoğurup, yarım saat dinlendirelim.
Dinlenen hamuru bezelere ayırıp, ince açalım. Tavada 2 tarafını pişirip, yumuşak kalması için bir bez arasında dinlendirelim.
Tavamızı ısıtalım ve 1 kaşık tereyağı eritip marine ettiğimiz tavuklarımızı pişirelim.
Soğanı piyazlık doğrayıp sumak ve maydanoz ile karalım. Domatesimizi doğrayalım.
Bir kasede 3 kaşık zeytinyağı ile 1 tatlı kaşığı salçayı açalım.
Lavaşımıza yağlı salçamızı sürelim.
Pişen tavuk etlerimizi, sumaklı soğanı, doğranmış domatesi, közlenmiş biberimizi yerleştirip dürelim.
Dürümümüz yemeğe hazır, afiyet bal şeker olsun.
Son düzenleyen: Moderatör: