- 24 Mayıs 2010
- 7.875
- 16.884
- 31
Merhaba Kazen abi. Ben içli köfte ile katılmayı düşünmüştüm önce, hatta fotoğrafları çekmeye bile başlamıştım ama aklıma Nevreste ablaya sormak geldi. Neyse ki gelmiş, o da kabul edilmeyeceğini söyledi. Tantuni, beyti, biftek, kebap, pirzola filan olmalı dedi. Kebaptan gittim ben de ama inşallah sorun olmamıştır. En zor kısmı tarif seçmek oldu benim içinMerhaba,
Sanırım et yemeği diyince bir yanlış anlaşılma oldu. İçinde et olan yemek değil ana teması et olan yemekten bahsetmiştim. Örnek olarak Patates oturtma bir et yemeği değildir o patates yemeğidir, biber dolması veya etli sarma bunlar et yemeği değildir. Kimi sebze yemeği kimi de ara sıcaktır. Lakin et yemeği ile istediğimiz yine örnek üzerinden gidiyorum Dana rosto bir et yemeğidir, saç kavurma et yemeğidir. Şu ana kadar kategoriye uygun 3*4 tarif var hepsine bakamadım gerçi. Pirzola tarifleri var biftekle yapılacak bir çok yemek var ama ısrarla et yemeklerinden çok sebze yemeklerine kaydık. Geçmiş yarışmalarda sarmayı sebze yemeği kabul etmedik. bunlarda onun gibi olmuş .... Bağlantı sorunu yaşadığım için eleme yapamıyorum ama bence tariflerinizi lütfen son gün olmadan bir gözden geçirin. Eğer yanlış düşünüyorsam da buradan yazın. Yemek kitabı yazarı ile konuştuğumda içli köfteyi dahi et yemeği değil köfte kategorisine koyabiliriz demişti.