- 30 Mart 2009
- 3.314
- 1
- 156
- Konu Sahibi gullerdiyari
-
- #1
Arkadaslar ben bu corbayi aslinda yemek olarakta yapiyorum ama sulu yemek bölümü olmadigi icin corbalara ekledim,
eristeyi Konya li bir arkadasim bana Türkiye den getiriyor, Annesi yapiyor her yil banada gönderiyor sagolsun bende sadece bu yemek icin kullaniyorum.
birde bizim oralarda eti kiyip kavruluyor tabaklar icine döküp donduruluyor ki$in azar azar yemeklere kullaniliyor (sizgic) deniyor, cocukluktan tat aliskanligi her yil bende biraz getiriyorum kücük bir parcada ondan koyuyorum,kullanilan malzemelere yazmadim sadece bir fikir.
Mercimegi br tencereye koyup 20 dakika kadar kaynatalim.
1 su bardagi yesil mercimek
1 ba$ sogan
renkli biberler(arzu ederseni)
1 kasik salca
biraz sivi yag
bir avuc eriste
bu arada soganimizi ve biberleri yemeklik dogruyoruz biraz sivi yag koyarak kavurup salcamizi ilave ediyoruz.
önceden hasladigimiz mercimegi bir süzgec yardimi ile hazirladigimiz bu harcin icine aliyoruz biraz su ilave ederek orta ateste pismeye birakiyoruz,
pismesine yakin bir avuc eristeyi icine atip bir 10 dakika daha pisiriyoruz.
afiyet olsun arkadaslar
eristeyi Konya li bir arkadasim bana Türkiye den getiriyor, Annesi yapiyor her yil banada gönderiyor sagolsun bende sadece bu yemek icin kullaniyorum.
birde bizim oralarda eti kiyip kavruluyor tabaklar icine döküp donduruluyor ki$in azar azar yemeklere kullaniliyor (sizgic) deniyor, cocukluktan tat aliskanligi her yil bende biraz getiriyorum kücük bir parcada ondan koyuyorum,kullanilan malzemelere yazmadim sadece bir fikir.
Mercimegi br tencereye koyup 20 dakika kadar kaynatalim.
1 su bardagi yesil mercimek
1 ba$ sogan
renkli biberler(arzu ederseni)
1 kasik salca
biraz sivi yag
bir avuc eriste
bu arada soganimizi ve biberleri yemeklik dogruyoruz biraz sivi yag koyarak kavurup salcamizi ilave ediyoruz.
önceden hasladigimiz mercimegi bir süzgec yardimi ile hazirladigimiz bu harcin icine aliyoruz biraz su ilave ederek orta ateste pismeye birakiyoruz,
pismesine yakin bir avuc eristeyi icine atip bir 10 dakika daha pisiriyoruz.
afiyet olsun arkadaslar
Son düzenleme: