- 6 Ekim 2009
- 3.556
- 22
özledim bilem royalciimkızlar bi süreliğine yokum pcde ama fırsat buldukça ğirip bakacam gönderdiğiniz yeni tariflere...kendinize ii bakın beni özleyin .)))))))
afiyet balşeker olsun..yeni paylaşımlarını ve konuya katılımlarını bekliyoruz..KATMER POĞAÇA
Malzemeler
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta (akı içine, sarısı üstüne)
20 gr yaşmaya (veya 1 yemek kaşığı kurumaya)
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı tozşeker
Aldığı kadar un (yaklaşık 3,5 su bardağı kullandım)
Arasına; 75 gr tereyağ (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
100 gr beyaz peynir
Yapılışı
Mayayı çok az ılık suyla erittim. Ilık süt, sıvıyağ, tuz, şeker, yumurta akı ve un ile ele yapışmayacak yumuşaklıkta hamur yaptım. Mayalanmasını beklemeden 8 parçaya ayırdım. Her parçayı tabak büyüklüğünde açıp, üzerine yumuşak tereyağından ince bir tabaka halinde sürdüm. Hamurları üstüste dizerek, her parçada bu işlemi tekrarladım. En üsttekine yağ sürmedim. Üstüste dizilmiş hamurları fazla ezmeden yavaş yavaş 60-70 cm çapına gelinceye kadar büyüttüm. Sigara böreği sarar gibi kesip, arasına peynir koyarak sardım. 30-40 dakika mayalandırıp, üzerine yumurta sarısı sürdüm ve 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirdim .
şimdi çıkardım fırından mükemmel oldu teşekkür ediyorum opuyorumnanaktan
herkese iyi akşamlar lezzet dostları. diyetisyene başladım. sağlıksal problemleri de getiriyordu kilocuklar. size bol bol salata vs tarifi veririm artık.
evet canım haklısın..belki tezat olacak konuyla ama diyetini de paylaşsan çok iyi olur diyorum ben..sonuçta sağlıklı beslenmek şart..
KATMER POĞAÇA
Malzemeler
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta (akı içine, sarısı üstüne)
20 gr yaşmaya (veya 1 yemek kaşığı kurumaya)
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı tozşeker
Aldığı kadar un (yaklaşık 3,5 su bardağı kullandım)
Arasına; 75 gr tereyağ (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
100 gr beyaz peynir
Yapılışı
Mayayı çok az ılık suyla erittim. Ilık süt, sıvıyağ, tuz, şeker, yumurta akı ve un ile ele yapışmayacak yumuşaklıkta hamur yaptım. Mayalanmasını beklemeden 8 parçaya ayırdım. Her parçayı tabak büyüklüğünde açıp, üzerine yumuşak tereyağından ince bir tabaka halinde sürdüm. Hamurları üstüste dizerek, her parçada bu işlemi tekrarladım. En üsttekine yağ sürmedim. Üstüste dizilmiş hamurları fazla ezmeden yavaş yavaş 60-70 cm çapına gelinceye kadar büyüttüm. Sigara böreği sarar gibi kesip, arasına peynir koyarak sardım. 30-40 dakika mayalandırıp, üzerine yumurta sarısı sürdüm ve 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirdim .
şimdi çıkardım fırından mükemmel oldu teşekkür ediyorum opuyorumnanaktan
super bir pogcadir bu yillardir yaparim hep tam puan almisimdir seninde ellerine saglik canim
kendine iyi bak ablacığım, özletme çok da birkaç gün sonra gel topiğimize emii aklinialirimsmile tatlı kızına ve sana kocaman öpücükler opuyorumnanaktankızlar bi süreliğine yokum pcde ama fırsat buldukça ğirip bakacam gönderdiğiniz yeni tariflere...kendinize ii bakın beni özleyin .)))))))
herkese iyi akşamlar lezzet dostları. diyetisyene başladım. sağlıksal problemleri de getiriyordu kilocuklar. size bol bol salata vs tarifi veririm artık.
resim ve tariflerini sabırsızlıkla bekliyorum şevval ciğim delikafadulden aklinialirimsmile
resmine baktım fırın poşetinde tavuk dolmasının netten çok güzel gözüküyor ama ona bakarken başka şeylerde gördüm kaydirigubbakcemile3 ben fırın poşetinde yemek hiç yapmadımda bu akşam fırın poşetinde sebzeli tavuk yapmayı deneyeceğim.becerebilirsem resimleriyle beraber tarifimi yarın eklerim
ya sizin için mutlaka bi çözüm bulmalıyız resim konusuna bence..çünkü merak ediyoruz resimleri..diyorum ki bizden birine en iyisi maiile gönderin biz ekleyelim..bu arada hoşgeldiniz topiğe sefalar getirdiniz..bundan sonraki paylaşımlarınızı dörtgözle bekliyoruz..:1shok:
şuraya baksana demrecanım beğenilmiycek gibi mi bu tarif...yemiş ve de görmüş kadar olduk yani..süper valla..eline koluna sağlık..
evet bundan sonra bende tariflerimi sizlerle paylasıcam ama ben biraz yeniyim bilmiyorumkismile yaptıgım pogacanın resmini cektım ama ekleyemıyorum suan mesaj sayımdan dolayı :hulya: gercekten kolay tarıfler ben bile yaptımm kaydirigubbakcemile2 esimde cok begendi... yalnız pudınglı kurabıyede yapmıstım bıraz yandı eyvahedigeldismile ben onları kucuk mısket gibi yaptım goruntusu cok guzel oldu zemuszemus
Elmalı kurabiyeler nefis gözüküyor.Canım resimleri imageshack e yükle orda forumlar için diye yazan linktekileri mesajına yapıştır.
resim yüklemek için link verebilirmisin bilmiyorumkismile
ELMALI KURABİYE
Malzemeler:
1 paket erimiş margarin
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İçi: 2-3 elma (rendelenmiş), 2-3 çorba kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tarçın, pudra şekeri ve istenirse iri kıyılmış ceviz.
Yapılışı: Margarin, yoğurt ve şeker karıştırılır. Un ve kabartma tozu ilave edilerek yoğrulur. Un yavaş yavaş eklenir. Hamurun kıvamı pürüzsüz değil yoğurdukça dağılan bir görünümde. Buzdolabında dinlenmeye bırakılır. Rendelenmiş elmalar şekerle pişirilir. Suyunu çekince tarçn ve ceviz eklenip ılınmaya bırakılır. Dolaptan çıkarılan hamur üzerine streç film konularak (merdaneye yapışmaması için) merdaneyle yarım cm kalınlığında açılır. sigara böreği sarar gibi 2 kaşık kadar iç konup kapatılır.180 derece önceden ıstılmış fırında Hafifçe pembeleşinceye kadar pişirilir pudra şekeri elenip afiyetle yenir.
eşimle birlikte yaptık çok güzel oldu gamyoncuiremsu
elmalı kurabiye müthiş gözüküyor ellerine sağlık arkadaşım ama ben bu margarin olayını hiç sevmiyorum. 1 paket de fazla değil mi ? bizim eve hiç margarin girmez ,şimdi düşünüyorum tereyağla yapsam ağır olur ,sıvıyağ olurmu bilmiyorum.nasıl denemeliyim sizce?
demrecan cığım,dünakşam senin dediğin gibi fırın poşetinde tavuk parçaları ve sebze pişirdim çok lezzetli oldu,fikrin için teşekkür ederim.arkadaşlarım bendeydi resim çekmek gerek dedikçe dalga geçtiler benle gülmekden çekmeye fırsat bulamadım kaydirigubbakcemile3
günaydın moonserosecum afıyet olsunnn emınım cok guzel olmustur ellerıne saglık.bıdahakı sefere davet beklıyorum senden :)