En İyi Sonuç ve Övgü Aldığımız Tarifleri Püf Noktaları ile Paylaşalım mı? (Resimli)

oo ne güzel topic te hareketlenmeler var ezineeciğimm nasılsın inşlh anneciğinde iyidir ve güzel haberlerini alırız senden, libyana arkadaşım sen nasılsınn inşlh iyisindirr,moonseroocumm sende yoksun uzun zamandan beri ne msn de ne forumda göremedimm umarım iyisindir sendee ......
ben bugun tarhanalık kırmızı biberleri yıkayıp,çekirdeklerini temizleyip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip fırına attım,çıkarınca biraz soğutup ve sularını süzüp kabuklarıyla birlikte buzdolabı poşetine koyacam 8-10 tane olarak,kışın çok güzel oluyo kabukları hemen soyuluyor yoğurtlu sarımsaklı olarak yapıyorum tavsiye ederim kızlar,kendinize çok iyi bakın..sevgilerimle
 

benim bile yapabileceğim bir tarif. kaç derecede ve kaç dakikada oluyor acaba aşağı yukarı?

teşekkürler cokacimcoook
 
Moonserose merhabalar.
Royall,iyiyim şükürler olsun,çok teşekkür ederim,sen nasılsın gülüm?
Bu arada o verdiğin tarife bayılıyorum,off :)
Hem basit hem leziz.
Ellerine sağlık
 


evet kızlar uzun zamandır tarif yükleyemiyordum ama en sonunda kismet oldu bu yemeğin ismi libyananın meşhur domates soslu bamya kızartması gerçekten enfes oluyor taysiye ederim ...libyana herzaman çok güzel tadlar sunuyor bizlere ellerine emeğine sağlık
 


buda pinkrose arkadaşımızın tatlılar bölümünde verdiği şam tatlısı tarifi çok güzel oluyor gerçi yapıp resmini çekeli 2 ay oldu ama tadı güzel tek kusurum vardı oda borcamda yaptım altı iyi pişmemişti hamurdu çıkartırken hep bölündü size tavsiyem pinkrose gibi aliminyum yada çelik sinide yapın o zaman hiç bir sorun olmaz.....

tarifi alıntı yaptım ama resimdeki benim yaptığım tatlı...
  1. 2 yumurta,5 çay bardağı şeker,4çay bardağıirmik 4 çay bardağı un 4 çay bardağı yoğurt 1 kabartma tozu 1-2 parça damla sakızı
  2. üzerini süslemek için tuzsuz yer fıstığı
  3. şerbeti:4 su bardağı toz şeker
  4. 3 su bardağı su 15 dakika kaynatın biraz limon sıkıp 5 dakika daha kaynatın
 

buda islim kebabı bir yemek sitesinde görmüştüm hoşuma gitti yaptım gerçektende güzel bir tat....
 

merhaba royal ablacığım,bu tatile gittim ve tatil önceside sonrasıda yoğun olduğum için sizleri ihmal ettim ama bundan sonra yanınızdayım umarım.annemde buzdolabına kırmızı biber koyar çok severim bende :))

Libyana .!.:
Moonserose merhabalar.
Royall,iyiyim şükürler olsun,çok teşekkür ederim,sen nasılsın gülüm?
Bu arada o verdiğin tarife bayılıyorum,off :)
Hem basit hem leziz.
Ellerine sağlık
Genişletmek için tıkla...

merhaba libyana,güzel tariflerinle şenlendirmişsin topiği , teşekkür ederizz opuyorumnanaktan


çok nefis birşeye benziyor harzem ellerin dert görmesin emiii opuyorumnanaktan
 
Libyanacığım ,vermiş olduğun çukuluta bombardımanı nutellalı supangle tarifini dün yaptım çok beğendim daha önce deneyip yaptığım supanglelerden çok farklıydı,hattaa bi ara kavanoza koyupta kahvaltılarda nutellaa yerine mi çıkarıp ekmek üstüne sürsek diye düşündüm,kesinlikle tasiye ediyorum mutlaka yapın arkadaşlar...
 
Royall,ellerine sağlık gülüm.
Enfes olmuştur,ellerinden eminim..
Beğendiğinize sevindim:)
 
Osmalı Usulu Keşkül



Uploaded with ImageShack.us

Malzemeler:
4 su bardağı süt 4 çorba kaşığı pirinç unu 30 gr çekilmiş badem 50 gr çekilmiş antepfıstığı 1 su bardağı tozşeker 2 çorba kaşığı rendelenmiş hindistanceviziSüslemek için: 3 çorba kaşığı file badem
(Ben rengini keskinleştirmek için,Libya'ya has antep fıstığı macunu kullandım,bir kaşık kadar)

Osmanlı usulü keşkül: Süt, pirinç unu, badem ve antepfıstığını tencereye alın. Malzemeleri birbirine yedirinceye kadar çırpma teli ile çırpın. Kısık ateşte tahta kaşıkla sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Tozşeker ve hindistancevizi rendesini ilave edip 5 dakika daha karıştırarak pişirin.

Tatlıyı kâselere paylaştırıp üzerini file bademle süsleyin. Buzdolabında 2-3 saat bekletip soğuk olarak servis yapın. Afiyet olsun.
Osmanlı usulü keşkül artık hazır, afiyet olsun.
not:Borcama döşeyip,kare dilimleyerek de sunabilirsiniz.

Harzem çok teşekkür ediyorum,eksik olma inşallah,gülüm.Bamya kızartmasını denemene sevindim.

Herkese cici pazarlar dilerim.
 
Son düzenleme:
sen bi harikasın ya...
moonserose .!.:
merhaba hatunlar,nasılsınzı şekerlerim,epeydir görüşemedik.neler yapıyorsunuz? ezineciğim nasılsın canım,nasıl gidiyor?
Genişletmek için tıkla...
iyiyim canım..bizi unuttun artık sanmıştım(umarım sen de iyisindir..
canım benim ben de seni özledim valla..eve döndüm nihayet..hastane hastane dolaştık bi ara biliyosun ..en son izmirdeki 2 üniversite hastanesinden de ameliyat kararı çıktı annem için..çanakkaledeki ürolog ise bana güven ameliyata gerek yok,sıkı takiple bunun üstesinden gelicez inşallah diyo..kadının da aklı karıştı,kime inanıcanı karıştı..hiç bi şikayeti yok diye ameliyat da olmak istemiyo..15 ağustosa ameliyat günü verdiler izmirde..o zamana kadar bi karar vericek bakalım olup olmama konusunda..bizim işte 15 tatile kaldı yaz tatili geçti gitti,ramazan geldi vesselam..inşallah sen de bi tatsızlık yoktur,çok öpüyorum seni..umarım daha sık görüşürüz artık..
yorgun savaşçı .!.:
benim bile yapabileceğim bir tarif. kaç derecede ve kaç dakikada oluyor acaba aşağı yukarı?

teşekkürler cokacimcoook
Genişletmek için tıkla...
190 derece civarında ve yarım saatten daha uzun bi sürede ama tam süre veremiycem,altı üstü kızarana kadar işte:))
10 numara görünüyo valla ..ben bunu denerim en kısa zamanda inşallah..

tam ramazanlık sütlü hafif bi tatlı..zati sen yaparsın da çirkin olur mu hiç..bloğun sık kullanılanlar listemde bu arada..
 
ahh ezineciğim sizi unuturmuyum hiç, yoğunlukdan giremiyordum pek , girsemde yazmaya fırsatım olmuyordu ama artık daha sık olacağım inşallah opuyorumnanaktan
 
moonserose .!.:
ahh ezineciğim sizi unuturmuyum hiç, yoğunlukdan giremiyordum pek , girsemde yazmaya fırsatım olmuyordu ama artık daha sık olacağım inşallah opuyorumnanaktan
Genişletmek için tıkla...

canım benim görüşemiyoruz,uğramıyosun diye az sitem yapıveriim sana dedim,anladım zaten ben senin yoğun olduğunu,profiline arada girip girip bakıyodum:))
 
Sakız Muhallebili Kurabiye
Malzeme

- 1 paket Sana yağı (250 gr) (oda sıcaklığında)
- 3 su bardağı un (345 gr)
- 3 yemek kaşığı yoğurt (100 gr)
- ½ çay kaşığı tuz
- Muhallebisi İçin:
- ½ su bardağı süt (100 ml)
- 1 tepeleme yemek kaşığı un (12 gr)
- 1 su bardağı toz şeker (175 gr)
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1,5 çay kaşığı damla sakızı
- Üstü İçin:
- Pudra şekeri


Hazırlanışı
Fırınınızı 170°C'ye ısıtın. Fırın tepsisini yağlayın.

Damla sakınızı havanda döverek toz haline getirin. Elenmiş unu, yoğurdu, oda sıcaklığındaki Sana yağını ve tuzu genişçe bir kapta karıştırarak hamur haline getirin; hamur elinizi bırakana kadar yoğurun.

Hamurun üstüne nemli bir bez örterek 1 saat oda sıcaklığında dinlendirin.

Muhallebisi için, bir tencereye süt, un, şeker, yumurta ve vanilyayı koyun, orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Ateşten aldıktan sonra toz damla sakızı ilave edip karıştırdıktan sonra, başka bir kaba alıp soğumaya bırakın.

Dinlendirdiğiniz hamuru merdane ile yarım parmak kalınlığında açın. Hamurdan su bardağı ile yuvarlak parçalar kesin. Her bir hamur parçasına hazırladığınız muhallebiden bir tatlı kaşığı kadarını yayarak sürün ve hamuru yarım ay şeklinde kapatın. Kenarlarını elinizle iyice bastırın.

Yağlanmış tepsiye 3 parmak aralıklarla dizerek önceden ısıtılmış fırında hafif pembe renk alana kadar yaklaşık 20–25 dakika pişirin.

Soğuduktan sonra üzerine bolca pudra şekeri serperek servis yapın.

Not: Bu kurabiyede yoğurt ve muhallebi kullanıldığı için 1–2 gün içinde bayatlamadan tüketilmesi gerekir.

sana.com.tr den alıntı
bu da benim yaptığım kurabiyeler..
 
bu da mayalı patlıcanlı peynirli böreğim


nasıl yapıldığına gelince önce 1 yumurtanın akı,1 çay bardağı kadar yoğurt,50 gr kadar margarin,tuz ve pakmaya ve un ile yoğurduğum hamuru mayalandırdıktan sonra 8 bezeye ayırarak açtım.patlıcanları küp doğrayaıp kavurdum,içine peynir,taze nane,maydanoz,kekik ve kaşar peyniri ilave ederek harç hazırladım.yumurta sarısı,yoğurt ve sıvı yağ ile ara harcı hazırladım.açtığım her yufkaya önce bu ara harcından sonra da patlıcanlı peynirli iç harcından serpeleyip,yufkanın her iki tarafından rulo yaparak ruloları ortada buluşturdum ve kendi etrafında döndürerek tepsiye koydum.her yufkayı fotoda da görüldüğü gibi sardıktan sonra tepsiyi yeniden yaklaşı yarım saat tepside mayalandırdım ve en son kalan yumurtalı harcı üzerine sürüp yaklaşı 190 derecede yarım saat kadar pişirdim.ayranla sıcak sıcak servis yaptım..aynı gün içinde tüketlirse tadına doyum olmayan bi lezzet oldu.
 
ezineemm hoşgeldinn arkadaşımmm dönüşün süperolmuş yeni tariflerinle:)))

bende size uzun zamandır yapmadığım sosyete böregini yazacam bugun yarın yapmayı düşünüyorum bakalım inşlh.))

sosyete böreği
300 gr kıyma ve 2 soğan birlikte kavrulur , tuzu ve karabiberi ilave edilir,
yufkalarımızı üçgen şeklinde kesip ayrı bir yerde hazırladığımız 1 yumurta+1 bardak süt karışımı yufkamızın üzerine serpiyoruz daha sonra yufkanın geniş tarafına kıymalı harcımızdan koyup rulo şeklinde sarıyoruz ve gül böreği şekli veriyoruz diğer diğer yufkalarımızıda bu şekilde yaptıktan sonra kalan harcımızdan üzerlerine sürüyoruz ve 180 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz,

üzerine hazırladığımız sarımsaklı yoğurttan 2-3 kaşık koyuyoruz ,en üsttede yağda kızdırılmış kırmızıbiber döküyoruz 1 yemek kaşığı kadar..

 

sağol canım benim..
sosyeteler demek böle sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış yağ ile servis yaparak yiyolar böreği:))
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

  • Anket
Köfteler Pratik , Resimli, En Güzel Köfte Tarifleri
229 230 231
Yorumlar
5K
Görüntüleme
94K
Blue_Peri
  • Anket
Pilav Tarifleri Tam Ölçülü Denenmiş Pilav Tarifleri
447 448 449
Yorumlar
9K
Görüntüleme
144K
Jenna16
  • Anket
Köfteler Kıymalı Köfte Tarifleri
486 487 488
Yorumlar
10K
Görüntüleme
114K
WunderLost
  • Anket
Çorbalar Yöresel Çorba Tarifleri I
560 561 562
Yorumlar
11K
Görüntüleme
160K
Nevreste
  • Anket
Zeytinyağlılar Zeytinyağlılar
402 403 404
Yorumlar
8K
Görüntüleme
121K
Kukrim
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…