çok leziz..
elmalar rendelenip,suyu sıkılır bir miktar tarcın ilave edip pişirilir ve cekilmiş ceviz eklenir...
iç hazır...
1 paket oda sıcaklığında margarin
1 kabartma tozu
1 vanilya
1 yemek kaşığı yoğurt
aldığı kadar un
malzemeler birbirine eklenip iyice yoğurulur.kulakmemesi kıvama gelince şekil verilir ister poğça şeklinde hazırlanır ister hamur tepsiye yayılıp üzerine hazırlanan iç konur eğer tepsiye yapıldıysa hamurdan küçük bir parça ayrılır,buzlukta dondurulur ve için üzerine rendelenir ...
boğça şeklinde hazırlanacaksa (ki ben öğle yaptım bu kez ...resimde görülecektir) iç poğça şeklinde hazırlanan hamurun içine konup 180 derecede kızarana kadar pişirilir.. ve soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpilir...