Herkese merhaba
bu sefer sizlere tum evlerde bayilarak yenen kofteli makarna yaptim
MALZEMELER
500 gr kıyma
1 adet soğan
1 çay bardağı kurutulmuş bayat ekmek ( ya da galeta unu)
Baharatlar (pulbiber, karabiber,kekik,tuz)
Yarim paket Spagetti
Soğan rendelenir ve kaba diğer malzemelerde ilave edilerek güzelce yoğurulur.
En az 5 dk kadar yoğurmanızı tavsiye ederim.
Harcı hazırladıktan sonra şekil vererek vaktiniz var ise 2 saat kadar buzdolabında dinlendirin.Sonra tavada kizartin
O sirada tencereye su alip kaynamaya birakin.su kaynayinca icine tuz ve siviyag ilave edip spagettileri dokun.
Spagetti pisince suzun
Şimdi sira domatesli sosda
MALZEMELER
*4-5 adet domates
*Sarimsak
*1 tatli kasigi salca
*Tuz,pulbiber,kekik
Domatesi,sarimsagi rendeleyip diger malzemeleri de ilave edip kisik atesde pisirin.
Her sey tamam simdi sira kopuklu ayranla sunuma geldi
kus yuvamizi da unutmadik tabi