En sevdiğim poğaçayı alabilmenin mutluluğunu yaşıyorum
Malzemeler
2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
150 gram tereyağı
2 silme tatlı kaşığı tuz
2 silme tatlı kaşığı şeker
2 paket kabartma tozu
4-5 bardak un
1 demet dereotu
1 kaşık pınar labne
Biraz lor
Üzerine:
Yumurta sarısı
Susam, çörekotu, haşhaş
Yapılışı:
Yağları, yoğurdu ve yumurtayı karıştırma kabına alıp tuz ve şekeri ekleyip karıştıralım. Bu aşamada dereotu ve labneyi de ilave ediyoruz. Un ve kabartma tozunu koyup yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. En son loru ekleyip bir tur daha yoğurup 15 dakika dinlendiriyoruz. Dinlenen hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alıp şekil veriyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam, çörekotu, haşhaş serpiştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Ve muhteşem kokulara teslim oluyoruz
Malzemeler
2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
150 gram tereyağı
2 silme tatlı kaşığı tuz
2 silme tatlı kaşığı şeker
2 paket kabartma tozu
4-5 bardak un
1 demet dereotu
1 kaşık pınar labne
Biraz lor
Üzerine:
Yumurta sarısı
Susam, çörekotu, haşhaş
Yapılışı:
Yağları, yoğurdu ve yumurtayı karıştırma kabına alıp tuz ve şekeri ekleyip karıştıralım. Bu aşamada dereotu ve labneyi de ilave ediyoruz. Un ve kabartma tozunu koyup yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. En son loru ekleyip bir tur daha yoğurup 15 dakika dinlendiriyoruz. Dinlenen hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alıp şekil veriyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam, çörekotu, haşhaş serpiştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Ve muhteşem kokulara teslim oluyoruz