En başarılı bulduğunuz Pasta Tarifleri hangileridir? (3 oy hakkınız var)


  • Ankete Katılan
    746
  • Anket Kapalı .
Annem her turşusuna koyar yaprağını

Turşusuyla meşhur Çubuk'un salatalık turşusuna da dere otu koyuyorlar
Evet annem de koyar kerevizi mutlaka. Ama çubuk turşusuna derotu kondugunu bilmiyordum, o güzel aroması ordan geliyor demek.
 
Senin kesin turşun da güzeldir bir tarifini alırım
Ölçülü mü istiyorsun, göz kararı yaparım ben çünkü

Ama şunu söyleyeyim. Sirke, şeker, kaya tuzu, limon tuzu, ve bir miktar suyu beraber kaynatıyotum tuzlar erisin diye.
5 litrelik bidona 6 kaşık kaya tuzu, 1 kaşık şeker, 1 tatlı kaşığı limon tuzu ve 1 bardak kadar sirke ölçerim. Üstüne 2 bardak içme suyu ekleyip, kaynatırım, turşulukların olduğu bidona dökerim, üstüne de içme suyunu doldururum.
Sarımsak ne kadar dersen, 1 başa yakın koyarım 5 litrelik bidona.
 
Bir tek turşu olmuyor benim de elimden
Dur bir de aynen böyle deneyeyim
 
Olur canım, belki turşuyu kurduktan sonrası doğru değildir.
Soğuk ve karanlık ortamda mı bırakıyorsun?
İzmir de ne kadar böyle bir ortam bulabilirsem evet
Bu sene küçük bidonlarda buzdolabına koydum. Gerçi onlar zaten güzel, çünkü annem yaptı
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…