ŞekerPare Malzemeleri
Eki Görüntüle 2977176 1 paket margarin veya 250 gr tereyağı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvıyağ
1.5 su bardağı irmik
2 yumurta(1 tanesinin sarısı üzerine )
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
alabildiği kadar un
ŞERBET İÇİN:
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
çeyrek limon
ŞekerPare Yapılışı
İlk olarak 4 su bardağı şeker ve su ile şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakın.
Oda sıcaklığında erimiş olan yağın içerisine sıvı yağ un, irmik, yumurta(1 tanenin sarısı üzerine), pudra şekeri ,vanilya ve kabartma tozunu ekleyip malzemeler kulak memesi yumuşaklığına gelinceye kadar yoğurulur.Ceviz büyüklüğünde hamur parçaları alınıp elips şekli yağlanmış tepsiye dizilip üzerine yumurta sarısı sürülür.üzeri çatalın ucuyla çizilirveya yuvarlak kurabiye şekli verilir,üzerine badem,fınk veya ceviz konur.200 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişirilir.fırından çıkardıktan sonra soğuk şerbet dökülür.Çıkar çıkmaz dökülmezse şerbeti çekmiyor.Üzerine fıstık içi,hindistan cevizi…..vb süslenir.
en iyisini yaparsın 
