Çınar arkadaşlarının elindeki krakerlere sarkınca bu işe bir dur demenin zamanı geldiğini anladım. Hazır trans yağlı ürünleri yedirmek yerine kendim yapmak daha çok içime sindi. Sonuç beni ve Çınar'ı oldukça memnun edince sizlerle de paylaşmak istedim. Sevgiler..
2, 1/2 su bardağı un
Yarım paket margarin
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı limon
Unu hamur tahtasına eleyin. Yağı koyup çatalla bulgur kıvamına gelinceye dek ezin. Ortasını açıp bir tam ve bir yumurta akını, yoğurt ve limon rendesini ekleyip yoğurun. Cevizden biraz büyük parçalar yapın. Üzerlerine ıslak bez örterek 20 dakika dinlendirin. Her birini hamur tahtası üzerinde yuvarlayarak 10-15 cm uzunlukta çubuklar yapıp yağlanmış tepsiye yerleştirin. Üzerine yumurta sarısını sürün orta sıcaklıktaki fırında pembeleşinceye kadar pişirin.
2, 1/2 su bardağı un
Yarım paket margarin
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı limon
Unu hamur tahtasına eleyin. Yağı koyup çatalla bulgur kıvamına gelinceye dek ezin. Ortasını açıp bir tam ve bir yumurta akını, yoğurt ve limon rendesini ekleyip yoğurun. Cevizden biraz büyük parçalar yapın. Üzerlerine ıslak bez örterek 20 dakika dinlendirin. Her birini hamur tahtası üzerinde yuvarlayarak 10-15 cm uzunlukta çubuklar yapıp yağlanmış tepsiye yerleştirin. Üzerine yumurta sarısını sürün orta sıcaklıktaki fırında pembeleşinceye kadar pişirin.
