Poğaçalar Çilekli Tart Kek -Karaköy Poğaçası ile Çay Saati-Pınar Süt Sponsorluğunda

Herkese Merhaba 🥰
Çay saati için çok lezzetli iki tarif ile karşınızdayım.

Çilekli Tart Kek
KEK İÇİN;
Eki Görüntüle 2883163
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım çay bardağı süt
  • 1 su bardağına yakın sıvı yağ
  • 1 su bardağı un
MUHALLEBİ İÇİN;

  • 125 gram margarin
  • 1 buçuk çay bardağı un
  • 1 buçuk çay bardağı şeker
  • 2 buçuk su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
Tart jel üstündeki tarife göre hazırlanacak.

Kek için yumurta ve şekerimizi iyice köpük olana kadar çırpalım .
  • Ardından tüm malzemelerimiz karıştırıp yağlanmış tart kalıbımıza dökelim .
  • 180 derecede önceden ısıtılmış fırınımıza pişmesi için koyalım .
  • Kürdan kontrolü yaptıktan sonra dışarı soğumaya bırakalım.
  • MUHALLEBİ İÇİN; 125 gram margarin eritilip un ve Şekerimizi içine koyup biraz kavurup ardından sütümüzü ekleyelim .
  • Pişdikten sonra vanilyamızı koyalım .
  • 1-2 dk sonra altını kapatalım.
  • Soğuduktan sonra kekimizin üzerine muhallebimizi dökelim (ters çevirip koyduğumuz kekimizin üzerine çökük olan kısma ) .
  • Ardından çileklerimizi dizelim ve sos için yaptığımız jeli döküp buzdolabında bir süre dinlendirelim. AFİYET OLSUN.



  • Eki Görüntüle 2883164 Eki Görüntüle 2883167 Eki Görüntüle 2883168 Eki Görüntüle 2883175 Eki Görüntüle 2883177 Eki Görüntüle 2883179 Eki Görüntüle 2883180

  • Karaköy Poğaçası
  • 1 paket tereyağı (250g)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket kuru maya (12 gr)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
  • 5,5 su bardağı un

  • Sütü ılıtalım yoğurma kabımıza alalım. 2 yemek kaşığı şeker ve kuru mayayı ekleyelim, 5 dakika kadar bekletelim.
  • Sonra sırasıyla oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını, yumurtayı, tuzu ekleyelim. Unu yavaş yavaş ekleyelim ve hamurumuzu yoğuralım.
  • Tezgaha biraz un serpelim hamuru alıp avuç içimizle bastıra bastıra hamurumuzu pürüzsüz olana kadar yoğuralım.
  • Üzerine temiz bir bez örtelim ve ılık bir ortamda 20 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
  • Daha sonra cevizden biraz büyük yuvarlak şekil verelim poğaçalarımıza.
  • Yağlı kağıt serilmiş tepsimize alalım.
  • Yumurta sarısını sürelim ve çatal ile artı olacak şekilde çizik atalım. Bu şekilde tepside 20 dakika kadar mayalanması için bekletelim.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında altın sarısı renk alana kadar pişirelim.Afiyet olsun.
Eki Görüntüle 2883169 Eki Görüntüle 2883170 Eki Görüntüle 2883171 Eki Görüntüle 2883172 Eki Görüntüle 2883173 Eki Görüntüle 2883181 Eki Görüntüle 2883182 Eki Görüntüle 2883185 Eki Görüntüle 2883186 Eki Görüntüle 2883189
Eki Görüntüle 2883212 Eki Görüntüle 2883213 Eki Görüntüle 2883214
Bu ney sabah sabah harika olmuş :KK53:
 
X