Ortaya 3 renkli nefis bir cheese cake çikacak...
1 paket pötibör
100 gr tereyag
Kremasi için :
1 paket labne (veya mascarpone)
3 çorba kasigi yogurt
2 yumurta
4 yemek kasigi un
1 paket vanilya
1 su bardagi toz seker
Üzeri için:
200 gr bitter çikolata (findikli kullandim ben)
1 Su bardagi krema
1 paket bisküviyi rondodan geçirerek un haline getirin.Erimiş tereyağı ile karıştırıp kelepçeli kalıbın tabanına bastırın. Kreması için bir kasede labne peynirini,yoğurdu,toz şekeri, yumurtayı,unu ve vanilyayı karıştırın. Bisküvilerin üzerine dökün. 150 veya 160 derecelik fırında en az 1 saat süre ile içini çekene kadar pişirin. Üzeri için bir tavaya kremayı döküp kaynatın.Üzerine çikolatayı koyup erimesini sağlayın. Bu nefis çikolata sosunu iyice soğuyan kekin üzerine dökün.