- 2 Ağustos 2018
- 4.389
- 10.190
- Konu Sahibi Sabr-Sukur-Dua
- #1
Herkese merhaba 
Gecenlerde tarifi yapip resim cekemedigimden bugun kalk yari olculerle yap sensiz olmaz dedim ve geldim
Tarif pastane tarifi oldugundan oldukca lezzetli, hele dinlenmis hali nerdeyse ayni tat dedirtio insana
Gelelim tarife;
Malzemeler
Yapilisi;
Bi kaba ilik su, sut, seker ve mayayi alarak karistiralim.
Ardindan un haric dier malzemeleri ekleyelim.
Yavas yavas unu ekleyerek kulak memesi kivaminda hamur elde edelim.
Hamuru iki esit parcaya bolerek oklava yada merdane yardimi ile 1cm kalinliginda acalim.
Hamurumuza bi kase ile yuvarlak sekillerde keselim.
halka olmasi icin kesilen yuvarlaklarin orta kisimlarini yine kucuk bi yuvarlak ile keselim.
Sekillenen hamurlari yagli kagit serilmis tepsiye alarak 40 dakika bekletelim.
mayalanan hamuru onceden istilmis 200 derecelik firinda pismeye birakalim.
Fazla kizarmayacak sekilde firindan alarak sogumaya birakalim.
Gelelim kremaya;
Tencereye vanilya ve krem santi haric dier malzemeleri alarak goz goz olana kadar karistiralim.
Kivami gelen kremaya vanilya ve krem santiyi ekleyerek 2 dakika kadar karistirip sogumaya birakalim.
Cikolata sos icin;
Tencereye cikolata haric dier malzemeleri ekleyerek kivama gelene dek karistiralim.
kivami gelen sosun altini kapatarak cikolatayi ekleyip eritelim.
hersey hazir olduguna gore birlestirme islemine geciliriz
Pisen tabanlari orta kisimlarindan bolelim. Arasina hazirlanan kremayi her tarafina gelicek sekilde surup ust kismini kapatalim.
En son cikolata sosuna batirip firin teli uzerine koyalim. Bu defa cikolata sos fazla geldiginden nerdeyse cogu kismi buladim
Daha sonra istenilen sekilde susleyerek en az 1 saat buzdolabinda dinlenmeye birakalim.
Dinlenen alman pastalari servise hazir
afiyet olsunnnn❤
Gecenlerde tarifi yapip resim cekemedigimden bugun kalk yari olculerle yap sensiz olmaz dedim ve geldim
Tarif pastane tarifi oldugundan oldukca lezzetli, hele dinlenmis hali nerdeyse ayni tat dedirtio insana
Gelelim tarife;
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 paket yaş maya
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 tatli kasigi mahlep
- 4-4, 5 su bardağı un
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı un
- 2 çorba kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kakaolu krem şanti
- 100 Gr sütlü yada bitter çikolata
- 1 su bardagi su
- 1 su bardagi sut
- 1,5 yemek kasigi un
- 2 yemek kasigi kakao
- 4 yemek kasigi seker
Yapilisi;Bi kaba ilik su, sut, seker ve mayayi alarak karistiralim.Ardindan un haric dier malzemeleri ekleyelim.Yavas yavas unu ekleyerek kulak memesi kivaminda hamur elde edelim.Hamuru iki esit parcaya bolerek oklava yada merdane yardimi ile 1cm kalinliginda acalim.Hamurumuza bi kase ile yuvarlak sekillerde keselim.halka olmasi icin kesilen yuvarlaklarin orta kisimlarini yine kucuk bi yuvarlak ile keselim.Sekillenen hamurlari yagli kagit serilmis tepsiye alarak 40 dakika bekletelim.mayalanan hamuru onceden istilmis 200 derecelik firinda pismeye birakalim.Fazla kizarmayacak sekilde firindan alarak sogumaya birakalim.Gelelim kremaya;Tencereye vanilya ve krem santi haric dier malzemeleri alarak goz goz olana kadar karistiralim.Kivami gelen kremaya vanilya ve krem santiyi ekleyerek 2 dakika kadar karistirip sogumaya birakalim. Cikolata sos icin;Tencereye cikolata haric dier malzemeleri ekleyerek kivama gelene dek karistiralim.
kivami gelen sosun altini kapatarak cikolatayi ekleyip eritelim. hersey hazir olduguna gore birlestirme islemine geciliriz Pisen tabanlari orta kisimlarindan bolelim. Arasina hazirlanan kremayi her tarafina gelicek sekilde surup ust kismini kapatalim.En son cikolata sosuna batirip firin teli uzerine koyalim. Bu defa cikolata sos fazla geldiginden nerdeyse cogu kismi buladim Daha sonra istenilen sekilde susleyerek en az 1 saat buzdolabinda dinlenmeye birakalim. Dinlenen alman pastalari servise hazir afiyet olsunnnn❤ Son düzenleme:
Tesekkur ederim❤
baktim gün bitmis yapayim dedim
