- 31 Temmuz 2011
- 10.135
- 17.418
- 298
tekrardan merhabaa
miss kokulu kek kategorisinde tekrar sizinleyim
hadi tarife geçelim
kek için
3 yumurta
2 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 bardaktan 1 parmak fazla sıvı yağ
2 su bardağı un
4 yemek kaşığı kakao
1 kabartma tozu
sos için,
2 su bardağı süt
1 dolu normal dolu yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağından 1 parmak az şeker
*yumurta ve şekeri aynı kaba koyup kabarana kadar çırpıyoruz
*kabaran yumurtalara sıvı yağ,süt ekleyip 1 dakika daha çırpıp un,kakao,kabartma tozunu eleğe koyup azar azar sıvı karışıma eliyoruz
*homojen hale gelen karışımı büyük boy borcama döküp,180c fırında 30-35 dk pişiriyoruz
*fırındam çıkan kekimizi 1 çay bardağı süt ile ıslatıp dinlenmeye bırakıyoruz
*kek dinlenirken sos için, süt ,nişasta,kakao,şekeri çırpa çırpa pişirip 1 yemek kaşığı sıvı yağ döküp(parlamasını sağlıyor) 2-3 dk çırpıyoruz
*sunum için ister daire seklinde ,ister kare şeklinde kestiğimiz kekleri soslayıp servise hazır hale getiriyoruz
,isteğe göre bitter veya sütlü çikolata da eritilebilinir dekor amaçlı
buyrun sofraya
TÜM ARKADAŞLARA BAŞARILAR DİLİYORUM
miss kokulu kek kategorisinde tekrar sizinleyim
hadi tarife geçelim
kek için
3 yumurta
2 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 bardaktan 1 parmak fazla sıvı yağ
2 su bardağı un
4 yemek kaşığı kakao
1 kabartma tozu
sos için,
2 su bardağı süt
1 dolu normal dolu yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağından 1 parmak az şeker
*yumurta ve şekeri aynı kaba koyup kabarana kadar çırpıyoruz
*kabaran yumurtalara sıvı yağ,süt ekleyip 1 dakika daha çırpıp un,kakao,kabartma tozunu eleğe koyup azar azar sıvı karışıma eliyoruz
*homojen hale gelen karışımı büyük boy borcama döküp,180c fırında 30-35 dk pişiriyoruz
*fırındam çıkan kekimizi 1 çay bardağı süt ile ıslatıp dinlenmeye bırakıyoruz
*kek dinlenirken sos için, süt ,nişasta,kakao,şekeri çırpa çırpa pişirip 1 yemek kaşığı sıvı yağ döküp(parlamasını sağlıyor) 2-3 dk çırpıyoruz
*sunum için ister daire seklinde ,ister kare şeklinde kestiğimiz kekleri soslayıp servise hazır hale getiriyoruz
,isteğe göre bitter veya sütlü çikolata da eritilebilinir dekor amaçlı
buyrun sofraya
TÜM ARKADAŞLARA BAŞARILAR DİLİYORUM