Herkese merhabalar
Sona kalan dona kalırmış yarışma bitmeden yapabildim şükür
Ciğerli pilav yapımına geçiyorum hemen
Malzemeler
Eki Görüntüle 2956197
2su bardağı pirinç
2yemek kaşığı t.yagi
Bir kaşık kuş üzümü
Bir kaşık fıstık
Bir tutam karabiber ve çok az yenibahar
Ciğer için
Kuşbaşı doğranmış ciğer
Patates
Un
Nane,k.biber,toz kirmizi biber,kekik,kimyon
Soğan
Maydanoz
Ciğerli Pilav yapılışı
Tereyağı tencereye alalim kızınca fıstıkları ekleyip kavuralim.suda beklettigimiz kuş üzümü ve yikadigimiz pirinci ekleyip kavurmaya devam edelim.kavrulan pirince tuzunu da atip üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip suyunu çekene kadar pişmeye bırakalım.suyu bitince dinlenmeye alalim.
Ciğeri
Baharatlar,tuz ve unu karıştıralım.cigerleri bu karışıma bulayip kızartalım kizarirkende tavaya toz biber ve nane ekleyebilirsiniz.Patatesleri küp küp doğrayıp kizartalim.sogan ve maydanozu doğrayıp sunum için hazırlayalım
Pilavimizi ciğer ve salata eşliğinde servis edelim
Eki Görüntüle 2956183
Eki Görüntüle 2956182
Eki Görüntüle 2956188
Eki Görüntüle 2956190
Eki Görüntüle 2956181
Eki Görüntüle 2956196
Eki Görüntüle 2956195
Eki Görüntüle 2956194
Eki Görüntüle 2956193
Eki Görüntüle 2956192
Eki Görüntüle 2956191
Eki Görüntüle 2956184
Eki Görüntüle 2956198
Eki Görüntüle 2956199
Eki Görüntüle 2956200
Eki Görüntüle 2956201
Eki Görüntüle 2956203
Eki Görüntüle 2956205
Eki Görüntüle 2956207