- 13 Mayıs 2009
- 18.455
- 103
ciğerli bulgur köftesi mükemmel bir tat
ciğerler kıyma haline getirilir
soğanlar rendelenir robotta cekerseniz daha iyi olur
bulgur cok az sıcak suyla ıslatılır(biraz kuru olacak sekilde )
ciğer
köftelik bulgur
soğan
galeta unu
1 yumurta
az salça
çok az sıvı yağ
tuz
karabiber
not:malzemeler göz kararı seçilir istege göre neyi cok seviosanız onu ck kullanın(ciğer ve bulgur için gecerli )
sosu için:
tereyağ
kırmızı pul biber
kıyma haline getirilen ciğerle soğan robotta tekrar birlikte cekilir üzerine ıslatılmıs bulgur konulup tekrar robotta cekilir hamur haline gelince bütün malzemeler robota tek tek eklenip hamur yapılır
daha sonra bu hamurdan yassı köfteler yapıp suda haslanır eritilmiş tereyağ ile pul biber sos haline getirilir pişen köftelerin üzerine dökülerek servis edilir afiyet olsun
ciğerler kıyma haline getirilir
soğanlar rendelenir robotta cekerseniz daha iyi olur
bulgur cok az sıcak suyla ıslatılır(biraz kuru olacak sekilde )
ciğer
köftelik bulgur
soğan
galeta unu
1 yumurta
az salça
çok az sıvı yağ
tuz
karabiber
not:malzemeler göz kararı seçilir istege göre neyi cok seviosanız onu ck kullanın(ciğer ve bulgur için gecerli )
sosu için:
tereyağ
kırmızı pul biber
kıyma haline getirilen ciğerle soğan robotta tekrar birlikte cekilir üzerine ıslatılmıs bulgur konulup tekrar robotta cekilir hamur haline gelince bütün malzemeler robota tek tek eklenip hamur yapılır
daha sonra bu hamurdan yassı köfteler yapıp suda haslanır eritilmiş tereyağ ile pul biber sos haline getirilir pişen köftelerin üzerine dökülerek servis edilir afiyet olsun