- 16 Aralık 2018
- 18.424
- 55.167
Eveeeet hanımlar bayramlarimizin vazgeçilmezi bir baklava tarifini paylasiyorum hazır olunnn
Malzemeler
2 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ılık süt
1 paket karbonat
1 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı sirke
2 çorba kaşığı yoğurt
alabildiği kadar un
250 gram tereyağ-margarin
Ceviz
Açmak için
Nişasta
Şerbeti için
4 su bardağı şeker
5 su bardağı su
Biraz ince dilim limon
Burma baklava yapılışı
Hamuru için su ve karbonat iyice karıştırılır un haric butun malzemeler yogurma kabina alinir kontrollu bir şekilde unumuzu ekleyerek hamurumuzu yoguruyoruz ele yapismayan yumuşak bir hamur olacak.Hamur 1 saat dinlendirilir. Sonra 18 bezelye bölünür. Açacağınız büyüklüğe siz karar verin. Bir yufkayı nişasta ile açıp üzerine ceviz serpin. Sonra yufkayı oklavaya sarıp oklavanın iki ucundan büzüp oklavadan çıkartıp yağlanmış fırın tepsisine dizin. Tepsiniz dolana kadar aynı işleme devam edin. Üzerine erimiş tereyağı -margarin gezdirilip önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.ben 170 derecede 30 dk pisirdim. Şerbeti hazırlayıp 10 dakika kaynatıp sonra limon koyup bir 10 dakika kadar daha kısık ateşte kaynatıp tatlı ılık şerbeti sıcak olarak tatlıya dökün.Bir gece dinlendirilir.Afiyet olsunnn
Malzemeler
2 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ılık süt
1 paket karbonat
1 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı sirke
2 çorba kaşığı yoğurt
alabildiği kadar un
250 gram tereyağ-margarin
Ceviz
Açmak için
Nişasta
Şerbeti için
4 su bardağı şeker
5 su bardağı su
Biraz ince dilim limon
Burma baklava yapılışı
Hamuru için su ve karbonat iyice karıştırılır un haric butun malzemeler yogurma kabina alinir kontrollu bir şekilde unumuzu ekleyerek hamurumuzu yoguruyoruz ele yapismayan yumuşak bir hamur olacak.Hamur 1 saat dinlendirilir. Sonra 18 bezelye bölünür. Açacağınız büyüklüğe siz karar verin. Bir yufkayı nişasta ile açıp üzerine ceviz serpin. Sonra yufkayı oklavaya sarıp oklavanın iki ucundan büzüp oklavadan çıkartıp yağlanmış fırın tepsisine dizin. Tepsiniz dolana kadar aynı işleme devam edin. Üzerine erimiş tereyağı -margarin gezdirilip önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.ben 170 derecede 30 dk pisirdim. Şerbeti hazırlayıp 10 dakika kaynatıp sonra limon koyup bir 10 dakika kadar daha kısık ateşte kaynatıp tatlı ılık şerbeti sıcak olarak tatlıya dökün.Bir gece dinlendirilir.Afiyet olsunnn
Son düzenleyen: Moderatör: