Selammm herkese hayırlı bayramlar
Bugün Ay tatlısı tarifimle karşınızdayım.
Hamuru için;
125 gr margarin veya tereyağı
1 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı çekilmiş ceviz veya fındık
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 – 2,5 su bardağı un
Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
Şerbeti için;
2,5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su (600 ml)
1 çay kaşığı limon suyu
Eki Görüntüle 3236420
Eki Görüntüle 3236393
Cevizli ay tatlısının hamuru için karıştırma kabına tereyağı, yumurta, pudra şekeri, irmik, vanilya ve kabartma tozunu ekleyelim. Unumuzu kontrolü bir şekilde ekleyip iyice yoğuralım.
Eki Görüntüle 3236401
Cevizleri ekleyip biraz daha yoğuralım.
Eki Görüntüle 3236404
Rulo yaptığımız hamurumuzu bastırıp bardak ile hilal şekli verelim.
Eki Görüntüle 3236407
Yumurta sarısını fırça yardımı ile sürüp fırınımıza gönderelim.
Eki Görüntüle 3236405
Şerbeti için 2,5 su bardağı şekere 3 bardak su ekleyelim, kaynadıktan sonra limon suyumuzu ekleyip şetbetimizi soğutalım.
Eki Görüntüle 3236406
Fırından çıkan sıcak tatlımıza soğuk şerbeti dökelim iyice çektikten sonra yiyebiliriz, afiyet olsun
Eki Görüntüle 3236408
Eki Görüntüle 3236409
Eki Görüntüle 3236410
Eki Görüntüle 3236411
Eki Görüntüle 3236412
Eki Görüntüle 3236413
Eki Görüntüle 3236415
Eki Görüntüle 3236417
Eki Görüntüle 3236418