annemin yaptığı çok lezzetli bir çorba...mutlaka denemelisiniz...
kolları sıvayın:)))))
1 kase kırmızı mercimek
1-2 kaşık tereyağ
2adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet havuç
1 çorba kaşığı un
1adet yeşil biber
tuz,kırmızı biber
4-5 bardak su
yağ,soğan ve sarımsağı tencereye koyup kavurun.havuç ve biberleri küçük küçük doğrayın..mercimek ve doğradığınız sebzeleri ilave edip kavurun.1 kaşık unu ekleyip kavurmaya devam edin..suyunu ilave edin ve malzemeler yumuşayıncaya kadar pişirin...daha sonra çorbayı iyice blenderdan geçirin...
üzerini küp küp doğranmış kızarmış ekmek ve tereyağında yakılmış kırmızıbiberle süsleyerek servis yapın...afiyet olsun:))