- 8 Haziran 2013
- 56.952
- 151.276
- 898
Herkese Merhaba
Kış aylarında içinizi ısıtacak şifa deposu bir çorba
Ana malzemeleri mısır unu, tereyağı ve sarımsak olan cennet çorbası, bağışıklık sistemini güçlendiren bir çorbadır. Özellikle kış aylarında sık sık tüketilen bu çorba, grip ve soğuk algınlığına karşı hastalık direncini arttırır. İçerisinde tavuk suyu kullanıldığı için, protein değeri de yüksektir.
Geçelim tarifimize
Malzemeler
3 yemek kaşığı mısır unu
1 adet kuru soğan
1 adet patates
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı tavuk suyu
5 su bardağı sıcak su
Üzeri için
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
İlk olarak tavuğu haşlayıp tavuk suyu elde edelim.
Soğanı ince ince doğrayalım.
Tereyağı ile kavuralım.
Ardından soyup küp küp doğradığımız patatesleri ve baharatlarını ilave edelim.
Karıştırarak 2 dakika kadar kavuralım.
Mısır ununu ilave edelim.
5 dakika kadar karıştırarak kavuralım.
Suyunu ilave edip pişmeye bırakalım.
Pişen çorbayı blender dan geçirelim.
Üzerine yağını ilave edip sıcak servis edelim.
Afiyet şifa olsun
Kış aylarında içinizi ısıtacak şifa deposu bir çorba
Ana malzemeleri mısır unu, tereyağı ve sarımsak olan cennet çorbası, bağışıklık sistemini güçlendiren bir çorbadır. Özellikle kış aylarında sık sık tüketilen bu çorba, grip ve soğuk algınlığına karşı hastalık direncini arttırır. İçerisinde tavuk suyu kullanıldığı için, protein değeri de yüksektir.
Geçelim tarifimize
Malzemeler
3 yemek kaşığı mısır unu
1 adet kuru soğan
1 adet patates
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı tavuk suyu
5 su bardağı sıcak su
Üzeri için
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
İlk olarak tavuğu haşlayıp tavuk suyu elde edelim.
Soğanı ince ince doğrayalım.
Tereyağı ile kavuralım.
Ardından soyup küp küp doğradığımız patatesleri ve baharatlarını ilave edelim.
Karıştırarak 2 dakika kadar kavuralım.
Mısır ununu ilave edelim.
5 dakika kadar karıştırarak kavuralım.
Suyunu ilave edip pişmeye bırakalım.
Pişen çorbayı blender dan geçirelim.
Üzerine yağını ilave edip sıcak servis edelim.
Afiyet şifa olsun
Son düzenleme: