Börekler Boşnak Böreği (Resimli)

patatesleri rendeleyin suyunu sıkın
soğanlarıda içine rendeleyin
tuz karabiber ekleyin
ve diğer tarafta margarinide
tereyağıda kullanabilirsiniz
içine sıvı yağ katıp biraz yağı kızdırın çok deği ama

1kg un
tuz
yeterince su
iç harcı için
4-5 patetes
1-2soğan içine tuz
karabiber
sürmek
için
yarım paket
margarin 1 çay
bardağı
ayçiçek yağı
ayrıca istediğinizşekilde yapabilirsiniz
kıymalı
ıspanaklıda
çok
güzel
oluyo

un ılık su ile yumuşak bi hamur elde edelim sonra bunları 4 bezeye ayıralım bir saat üzerine örtü örtüp hamuru dinlendirelim dinlenen bezeleri hafif unlanmış zeminde üzerini yağlayarak açalım her tarafından çekiştirip yufka inceliğine getirelim sonra tekrar yağlayıp iç harcını koyup rulo yapalım gül böreği şekli verip tepsiye dizelim tüm bezeler aynı şekilde birbirinin etrafına dolanacak en son kalan yağı üzerine sürüp 2oo derece fırında pişirelim afiyet olsun

herşeyi yanlış yere yazmışım tüh

biz boşnakların özellikle davet sofralarında olmazsa olmazıdır böreğimiz... zahmetli ama zahmetine deyicek kadarda güzeldir tadı... bende yapar yapmaz buraya bizim yaptığımızın resmini eklerim...ellerine sağlık canım..alkisalkisalkisalkisalkisalkis

ben resim eklemeye çalışıyorum canım yapamadım ama bir türlü ben boşnak değilim ama boşnak mahallesinde büyüdüm bizde onlardan öğrendik çok severek yeriz

canım elelrine sağlık çok güzel görünüyor bende deniycem yanlışını düzeltebilirsin yazdığın sayfanın altında edıt yazar oradan tekrar yazabilirsin deniycem bu böreği bu çarşaf böreği gibimi sen bişliyormusun çarşaf böreğini oda böyle yapılıyorda

ellerıne saglık canım

zubeyda .!.:

canım elelrine sağlık çok güzel görünüyor bende deniycem yanlışını düzeltebilirsin yazdığın sayfanın altında edıt yazar oradan tekrar yazabilirsin deniycem bu böreği bu çarşaf böreği gibimi sen bişliyormusun çarşaf böreğini oda böyle yapılıyorda

Genişletmek için tıkla...

umarın resmi yüklersin bizde görünce yemiş gbi oluruz

:1hug:

zubeyda .!.:

canım elelrine sağlık çok güzel görünüyor bende deniycem yanlışını düzeltebilirsin yazdığın sayfanın altında edıt yazar oradan tekrar yazabilirsin deniycem bu böreği bu çarşaf böreği gibimi sen bişliyormusun çarşaf böreğini oda böyle yapılıyorda

Genişletmek için tıkla...

evet canım çarşaf böreği gibi aynı o şekilde açılıyo

kızlar bunu gerçekten yapmak istiyorum ama şu hamur açmaktan korkuyorum nedense böyle şeyleri yaptığımda hep hamuru sert oluyor suyu ılık mı yoksa sıcakm koyuyorsunuz iyi bir hamur yoğurmanın bi püf noktası varmı

bu boregı cok duydum ama henuz yıyemedım :enbuyukkk:

elina sağlık canım
birgun üşenmezsem yapayım bundanopuyorumnanaktan

canim ellerine saglikkk

masımım bak olsaydı şimdi ne iyi giderdi bu saatte valla canım çekti pattesli pattesli ellerine sağlık bebeğim opuyorumnanaktan

opuyorumnanaktan

bayanssulusmile

tiffayn .!.:

masımım bak olsaydı şimdi ne iyi giderdi bu saatte valla canım çekti pattesli pattesli ellerine sağlık bebeğim opuyorumnanaktan

Genişletmek için tıkla...

ben sana yaparım güzel yüzlüm:hulya: