- 29 Haziran 2012
- 1.914
- 376
- 398
MİDYE BÖREĞİ
MERHABA...
Uzun zamandır yarışmaları takip ediyorum ama katılmak aklıma bile gelmemişti .. Ama bu kulübün üyesi çok sevdiğim arkadaşımın ısrarı üzerine cesarete gelip yarışmaya katıldım...
Gerçekten de bol bol heyecanlı ve eğlenceli bir yolmuş....Börek yapmak hiç bu kadar EğLeNceLi olmamıştı...
Bütün yarışmacı arkadaşlara gönülden bol şans diliyorum...
Ve herkese şimdiden TEŞEKKÜR EDİYORUM..

BÖREĞİN HAMURU İÇİN MALZEMELER

♥ 2 yumurta
♥ 1 kahve fincanı yoğurt
♥ 1 kahve fincanı sıvı yağ
♥ 3 su bardağı un
♥ Tuz
BÖREĞİMİZİN YAPILIŞI
♥ İlk önce un , yumurta , sıvı yağ ve yoğurt yoğurulur...



♥ Yoğurulmuş hamur 3 bezeye ayrılır..

♥ Bezelerin her biri büyükçe açılır.


♥ Açtığımız yufkalar serilerek 4 eşit parçaya kesilir...
BÖREĞİMİZİN İÇ MALZEMELERİ

♥ 1 kase dilimlenmiş sosis
♥ 1 kase eritilmiş tereyağı
Üzeri için
♥ 2 yumurta sarısı
♥ Çörek otu ve susam
BÖREĞİN ŞEKİLLENDİRİLİŞ AŞAMASI
♥Öncelikle 4 e ayırdığımız parçalardan her biri alınır ve içine bolca eritilmiş tereyağı sürülür

♥ Sonra içine yağ sürülmüş parça sivri kısmından ve karşısından tutularak toparlanır.

♥ Ve uçlardan biri üzerinde olmak üzere birleştirilir ,, içine malzemesi konulur..


♥ Sonra hamur yuvarlayarak kapatılır ve tersine çevrilir


♥ Ve hepsi tepsiye dizilir , üzerine yumurta sarısı sürülerek çörek otu , susam karışımı serpilir..




♥ Böreklerimiz piştikten sonra sıcak servis yapılır..






♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ...... İNCİ değerinde sofralar SİZ ve tüm SEVDİKLERİNİZLE olsun ...... ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

MERHABA...
Uzun zamandır yarışmaları takip ediyorum ama katılmak aklıma bile gelmemişti .. Ama bu kulübün üyesi çok sevdiğim arkadaşımın ısrarı üzerine cesarete gelip yarışmaya katıldım...
Gerçekten de bol bol heyecanlı ve eğlenceli bir yolmuş....Börek yapmak hiç bu kadar EğLeNceLi olmamıştı...
Bütün yarışmacı arkadaşlara gönülden bol şans diliyorum...
Ve herkese şimdiden TEŞEKKÜR EDİYORUM..

BÖREĞİN HAMURU İÇİN MALZEMELER

♥ 2 yumurta
♥ 1 kahve fincanı yoğurt
♥ 1 kahve fincanı sıvı yağ
♥ 3 su bardağı un
♥ Tuz
BÖREĞİMİZİN YAPILIŞI
♥ İlk önce un , yumurta , sıvı yağ ve yoğurt yoğurulur...



♥ Yoğurulmuş hamur 3 bezeye ayrılır..

♥ Bezelerin her biri büyükçe açılır.


♥ Açtığımız yufkalar serilerek 4 eşit parçaya kesilir...
BÖREĞİMİZİN İÇ MALZEMELERİ

♥ 1 kase dilimlenmiş sosis
♥ 1 kase eritilmiş tereyağı
Üzeri için
♥ 2 yumurta sarısı
♥ Çörek otu ve susam
BÖREĞİN ŞEKİLLENDİRİLİŞ AŞAMASI
♥Öncelikle 4 e ayırdığımız parçalardan her biri alınır ve içine bolca eritilmiş tereyağı sürülür

♥ Sonra içine yağ sürülmüş parça sivri kısmından ve karşısından tutularak toparlanır.

♥ Ve uçlardan biri üzerinde olmak üzere birleştirilir ,, içine malzemesi konulur..


♥ Sonra hamur yuvarlayarak kapatılır ve tersine çevrilir


♥ Ve hepsi tepsiye dizilir , üzerine yumurta sarısı sürülerek çörek otu , susam karışımı serpilir..




♥ Böreklerimiz piştikten sonra sıcak servis yapılır..






♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ...... İNCİ değerinde sofralar SİZ ve tüm SEVDİKLERİNİZLE olsun ...... ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
