Bugün peynir yaptım (tabi bunu biz yiyeceğiz şimdilik)
Bir sorum olacaktı.
Bebekler için 2 günde 1 yoğurt mayalamak gerekiyormuş.(bekledikçe laktik asit miktarı arttığı için). E 1 lt sütün şişesi 5,5 lira 2 günde 1 yeni alırsak yanarız. 250 ml ve 500 ml olan sek günlük sütler de var ondan alcm artık. Yani ayda ortalama 45 lira sadece yoğurt için olck. Peynir en azından 3-4 gün dayanır.
Daha siyez ünü, keçiboynuzu özü, keçiboynuzu ünü, yulaf unu vs vs alcm. Neyse biraz masraflı olck ama bebeğim yeterki sağlıklı beslensin
Sorum da farklı fikri alternatifleri olan var mı bu süt veya malzeme konusunda ?
Not: bir sürü tarif not aldım Harika şeyler yapıyorlar grupta özenmemek elde değil
Yoğurdu bir lt alsan yarısına iki kavanoz yoğurt mayalarsan diğer yarısına da peynir yapsan olur sanki. Peyniri peyniraltı suyunda beklettim ben bir hafta bozulmadı. Suya tutup verdim parça parça 
İkinciyi aldım ben biter diye öylece duruyor. (Kızım +11 ay hala bitmedi ve hala da aynı tat.) 
hiç başarılı değildi. Ya da anlatayım benimki gibi yapma. 
şimdi gidince bakıcam duruma. Ona göre yumurtaya geçicem ya da bekliycem karar veremedim henüz.
Neyle başlayacaksınız? Bir de şu çiftliği merak ettim bana da yazar mısın? :)
