Çorbalar Beyran Çorbası (Gaziantep Yöresi)- Yayla Pirinç Sponsorluğunda

Herkese Selam :KK68:

Yarışmaya ilk defa katılıyorum ,bu ilk deneyimimi bir antepli olarak kendi yöremizin şifa deposu olan, kışın en çok tükettiğimiz çorba Beyran 'ı sizlere sunmak istedim:KK52:

Öncelikle malzemelerimizi yazalım;
Eki Görüntüle 3006860
* 750 gr kuzu incik
* 2 yemek kaşığı pul biber
* 1 cay kaşığı karabiber
* 1 cay kaşığı tuz
* 4 diş sarımsak

Pilavı için;
* 1 cay bardagi pirinç
* 2 cay bardağı su
* 1 çay kasigi tuz
Şimdi gelelim yapım aşamasina ;

Önce etimizi düdüklü tencereye koyup bir guzel haşliyoruz.Daha sonra pişen etlerimizi bir tabaga alıp didikliyoruz , sonra pirinclerimizi yikayip 2 cay bardagi su ekledigimiz tencereye ekliyoruz ve pismeye birakiyoruz.
Eki Görüntüle 3006861
Şimdi gelelim birlestirme aşamalarına 🤗
Bir tavaya et suyunun yuzundeki yagdan 1 yemek kasigi tavaya ekledim daha sonra pul biberimizi pilavimizi ve en uste etlerimizi dizdim ocagin altini acip et suyumuzu ekledim kaynamaya baslayinca karabiber , tuz ve sarimsagimizi ekleyip kaynattim ve iştah kabartan şifa dolu çorbamizi sunuma hazir hale getirdim o zaman gelelim sunumumuza😋😋

Eki Görüntüle 3006862 Eki Görüntüle 3006863 Eki Görüntüle 3006865 Eki Görüntüle 3006866 Eki Görüntüle 3006867

Eki Görüntüle 3006868 Eki Görüntüle 3006869 Eki Görüntüle 3006870 Eki Görüntüle 3006871 Eki Görüntüle 3006872
Sunumun da çorban da çok güzel canımm ellerine sağlıkk bol şans diliyorum 😍
 
Herkese Selam :KK68:

Yarışmaya ilk defa katılıyorum ,bu ilk deneyimimi bir antepli olarak kendi yöremizin şifa deposu olan, kışın en çok tükettiğimiz çorba Beyran 'ı sizlere sunmak istedim:KK52:

Öncelikle malzemelerimizi yazalım;
Eki Görüntüle 3006860
* 750 gr kuzu incik
* 2 yemek kaşığı pul biber
* 1 cay kaşığı karabiber
* 1 cay kaşığı tuz
* 4 diş sarımsak

Pilavı için;
* 1 cay bardagi pirinç
* 2 cay bardağı su
* 1 çay kasigi tuz
Şimdi gelelim yapım aşamasina ;

Önce etimizi düdüklü tencereye koyup bir guzel haşliyoruz.Daha sonra pişen etlerimizi bir tabaga alıp didikliyoruz , sonra pirinclerimizi yikayip 2 cay bardagi su ekledigimiz tencereye ekliyoruz ve pismeye birakiyoruz.
Eki Görüntüle 3006861
Şimdi gelelim birlestirme aşamalarına 🤗
Bir tavaya et suyunun yuzundeki yagdan 1 yemek kasigi tavaya ekledim daha sonra pul biberimizi pilavimizi ve en uste etlerimizi dizdim ocagin altini acip et suyumuzu ekledim kaynamaya baslayinca karabiber , tuz ve sarimsagimizi ekleyip kaynattim ve iştah kabartan şifa dolu çorbamizi sunuma hazir hale getirdim o zaman gelelim sunumumuza😋😋

Eki Görüntüle 3006862 Eki Görüntüle 3006863 Eki Görüntüle 3006865 Eki Görüntüle 3006866 Eki Görüntüle 3006867

Eki Görüntüle 3006868 Eki Görüntüle 3006869 Eki Görüntüle 3006870 Eki Görüntüle 3006871 Eki Görüntüle 3006872
Ellerine sağlık canım benim 😍
 
X