SEBZELERİN 1 PORSİYON DEĞERLERİ
2 yemek kaşığı - Taze fasulye, lahana, havuç, pırasa, karnabahar, bezelye
3 yemek kaşığı - patlıcan, kabak
4 yemek kaşığı - bamya
salatalık-domates - 1 orta boy
çarliston biber - 3 orta boy
sivri biber - 8-9 orta boy
dolma biber - 2 orta boy
kıvırcık-marul - 7 yaprak
MEYVELERİN 1 PORSİYON DEĞERLERİ
Elma-armut - 1 büyük boy
Kayısı - 2-3 tane
Kiraz-vişne - 16 tane
İncir- mandalina - 1 tane
Üzüm - 23 iri tane
Portakal-greyfurt - 1/2 orta boy
Limon - 2 küçük boy
Şeftali - 1 orta boy
Erik - 6 tane
Ayva - 1/4 orta boy
Nar - 1/7 küçük boy
Karpuz - 1/8 orta boy
Çilek - 10 tane
Ananas - halka şeklinde 1,5 dilim
1 İNCE DİLİME EŞDEĞER YİYECEKLER
Buğday unu çorbası, şehriye çorbası - 1 kase
Pirinç çorbası - 2 kase
Kuskus, makarna, erişte - 2 yemek kaşığı
İrmik - 4 yemek kaşığı
Pirinç pilavı - 5 yemek kaşığı
PROTEİN DEĞİŞİMİ
1 Yumurta=1 köfte kadar et (30g)= 1 kibrit kutusu peynir
Not: Bu liste bir üniversite tarafından hazırlanmış hasta bilgilendirme diyet kitapçığından alınmıştır.
Başka kaynaklardan da bulunduğu takdirde eklenecektir.
2 yemek kaşığı - Taze fasulye, lahana, havuç, pırasa, karnabahar, bezelye
3 yemek kaşığı - patlıcan, kabak
4 yemek kaşığı - bamya
salatalık-domates - 1 orta boy
çarliston biber - 3 orta boy
sivri biber - 8-9 orta boy
dolma biber - 2 orta boy
kıvırcık-marul - 7 yaprak
MEYVELERİN 1 PORSİYON DEĞERLERİ
Elma-armut - 1 büyük boy
Kayısı - 2-3 tane
Kiraz-vişne - 16 tane
İncir- mandalina - 1 tane
Üzüm - 23 iri tane
Portakal-greyfurt - 1/2 orta boy
Limon - 2 küçük boy
Şeftali - 1 orta boy
Erik - 6 tane
Ayva - 1/4 orta boy
Nar - 1/7 küçük boy
Karpuz - 1/8 orta boy
Çilek - 10 tane
Ananas - halka şeklinde 1,5 dilim
1 İNCE DİLİME EŞDEĞER YİYECEKLER
Buğday unu çorbası, şehriye çorbası - 1 kase
Pirinç çorbası - 2 kase
Kuskus, makarna, erişte - 2 yemek kaşığı
İrmik - 4 yemek kaşığı
Pirinç pilavı - 5 yemek kaşığı
PROTEİN DEĞİŞİMİ
1 Yumurta=1 köfte kadar et (30g)= 1 kibrit kutusu peynir
Not: Bu liste bir üniversite tarafından hazırlanmış hasta bilgilendirme diyet kitapçığından alınmıştır.
Başka kaynaklardan da bulunduğu takdirde eklenecektir.
