- 19 Kasım 2007
- 8.389
- 52
- Konu Sahibi Sympathique
- #1
kuskonmaz degisik bi tad
sevenler icin guzel bi tarif
kuskonmazlari resimdeki gibi iyice soyup yikayin
1 kilo kuskonmaz
2 kasik tereyag
3 kasik un
500ml sut
1 cay kasigi muskat cevizi
karabiber ,tuz
1 su bardagindan fazla kasar peyniri rendesi
tencereye su koyup kaynatin icine biraz tuz ve yag kattiktan sonra ,temizledigimiz kuskonmazlari koyup biraz haslayin ,ne cok yumusak nede sert olmayacak sekilde
kuskonmazlari suzup tepsiye dizin
besamel sos icin , bir tavaya tereyag koyup , unla birlikte biraz kavurun ,kavurdugumuzun icine sutu yavas yavas dokun unlar topak topak olmadan ,(eger topaklanma olursa sosu blendirdan gecirin ) sosun icine muskat cevizi rendesi,karabiber ,tuz katip ,sos koyulasana kadar karistirin,sosu kuskonmazlarin uzerine dokup duzeltin en ustune kasar rendesi serpip,firina verin ,uzeri kizara kadar pisirip firindan cikarin
AFIYET OLSUN
sevenler icin guzel bi tarif
kuskonmazlari resimdeki gibi iyice soyup yikayin
1 kilo kuskonmaz
2 kasik tereyag
3 kasik un
500ml sut
1 cay kasigi muskat cevizi
karabiber ,tuz
1 su bardagindan fazla kasar peyniri rendesi
tencereye su koyup kaynatin icine biraz tuz ve yag kattiktan sonra ,temizledigimiz kuskonmazlari koyup biraz haslayin ,ne cok yumusak nede sert olmayacak sekilde
kuskonmazlari suzup tepsiye dizin
besamel sos icin , bir tavaya tereyag koyup , unla birlikte biraz kavurun ,kavurdugumuzun icine sutu yavas yavas dokun unlar topak topak olmadan ,(eger topaklanma olursa sosu blendirdan gecirin ) sosun icine muskat cevizi rendesi,karabiber ,tuz katip ,sos koyulasana kadar karistirin,sosu kuskonmazlarin uzerine dokup duzeltin en ustune kasar rendesi serpip,firina verin ,uzeri kizara kadar pisirip firindan cikarin
AFIYET OLSUN